Бодрящий смузи из огурца и фруктов

Содержание

Огуречный смузи для похудения: как приготовить смузи в блендере из овощей

Бодрящий смузи из огурца и фруктов

Вероятно, каждый, кто хоть раз заставлял себя экстренно похудеть, употреблял в определённом количестве модный напиток smoothie. Как правило, он готовится из овощей, обладающих отрицательной калорийностью, но встречаются рецепты с низкокалорийными фруктами.

Смузи из петрушки для похудения

Целебный напиток из петрушки готовится по тем же правилам, что и все смузи. Вот лишь некоторые варианты коктейля из петрушки:

  • пучок петрушки + 100 гр листьев шпината + 2 огурца + 0,3 л кефира 1%;
  • пучок петрушки + 1 яблоко + листья салата + тертая морковь + 0,5 л йогурта 1%.

Полезно знать: Смузи со шпинатом для похудения готовятся по такому же принципу, с той лишь разницей, что его масса должна превалировать над массой других ингредиентов.

Грейпфрутовый микс

Смузи для похудения и очищения организма

Грейпфрут отлично смешивается с любыми овощами и фруктами и выделяется своими яркими вкусовыми качествами. Благодаря этому свойству, каждая девушка может придумать свой рецепт смузи из грейпфрута для похудения. Например, такой:

1 грейпфрут + 1 яблоко +1 банан + 300 мл воды +1,5 ч л меда.

Грейпфрутовый микс

Заряд бодрости с манго

Этот заморский фрукт не любит резких вкусовых перепадов, поэтому плохо сочетается с цитрусовыми, мятой, имбирём. Однако с бананами, грушей, дыней, вместе с молоком или нежирным йогуртом не только поможет похудеть, но и отучит сладкоежек от лакомств. Так выглядит классический набор ингредиентов смузи с манго для похудения:

200 гр манго + 2 банана + 1 персик + 0,5 л. молока.

Рецепты смузи из огурцов для похудения

  • Смешать в блендере 0,5 кг огурцов, 1 ст. ложку мёда, листья мяты и сок 1 лайма. Дать отстояться 10-15 минут. При желании можно добавить лёд.
  • Взбить до образования однородной массы 0,5 кг чищенных огурцов, 200 гр овсянки и 250 мл кефира. Врачи рекомендуют огуречный смузи для похудения, а также для снятия вздутия и избавления от запоров.
  • 0,5 кг огурцов и столько же зелёных яблок довести до однородной массы, добавить 200 мл несладкого йогурта и 1 ч.л мёда, ещё раз всё взбить и смешать с измельчённым льдом.

Разгрузочные дни для похудения: варианты

Рецепты смузи из сельдерея для похудения

Сельдерей богат витаминами А, К, Е, магнием, калием и массой других необходимых организму полезных веществ. Коктейль из сельдерея — некоторые рецепты:

  • 2 зелёных яблока, 2 огурца, 1 стебель, пол-лимона и 150-200 мл воды;
  • 1 стебель сельдерея, 2 банана, несколько листов мяты, 1 ч. л. мёда, 300 мл кефира;
  • 150 гр листьев шпината, 1 огурец, 2 стебля сельдерея, сок лимона (по вкусу), 0,5 л воды;
  • 2 стебля сельдерея, зелёный лук, листья салата, 1 огурец, 200 мл кефира, зелень по вкусу (петрушка, укроп, базилик).

Важно знать: Приём такого коктейля «заведёт» метаболизм и позволит скидывать килограммы без всяких детокс диет.

Смузи из сельдерея для похудения

Смузи из дыни для похудения

Может ли быть положительный результат в борьбе с лишним весом, если употреблять сладкое? Может, если пить нежные коктейли, в основе которых главенствует восточная ягода – дыня. Какими они могут быть:

  • солнечный. 2 средних банана, 2 персика (без кожицы), 0,5 кг мякоти дыни и 0,5 л йогурта или кефира (низкокалорийных);
  • цитрусовый. 1 апельсин, 0,5 кг дыни, 1 ст. л. мёда, 200 мл воды;
  • непривычный. 3-4 огурца, 0,5 кг дыни, 0,5 л воды, пол-лимона и листочки мяты;
  • летний. По 300 гр мякоти арбуза и дыни смешать в блендере, добавить 2 ч. л. мёда и листочки мяты.

Смузи из тыквы для похудения

Богатая клетчаткой, витаминами группы В, А, Е, К, D и бесчисленным количеством микроэлементов, тыква является незаменимой в борьбе с лишними килограммами.
Она теряет при варке солидную долю полезных веществ, поэтому для приготовления тыквенного смузи используют сырую без кожицы.

Классическим вариантом такого коктейля является смесь из 300 гр чищенной тыквы, 2 бананов и 300 мл йогурта.

Важно знать: Вкус сырой тыквы далеко не каждому нравится, поэтому её смешивают с продуктами с ярко выраженными вкусовыми качествами (цитрусовые, персики, гранат).

Овощные смузи для похудения

Несмотря на то, что ботаники во всеуслышание твердят, что помидор – это ягода, а свекла – корнеплод, измельчённую в блендере смесь из 2 крупных томатов, 1 сырой свеклы, стакана мелконарезанного ассорти из зелени и 0,5 литров воды все почему-то называют жиросжигающим смузи из овощей для похудения.

Овощные смузи для похудения

Томатные коктейли можно приготовить разными способами, но классический вариант смузи из помидоров для похудения выглядит так:

  • 5-7 средних спелых томата очистить от кожицы;
  • к ним добавить 2 огурца, 1 репчатый лук, 2 красных сладких перца, пучок петрушки;
  • залить 1 стаканом кефира;
  • взбить в блендере.

Смузи из кабачков для похудения

Ещё один овощ, который используют в сыром виде для приготовления smoothie. Польза от сырого кабачка в его способности нормализовать кислотно-щелочной баланс, а также вывести из организма лишнюю воду. Комбинация компонентов напитка с сырыми цукини может быть сколько угодно разной, но классический вариант таков: 300 гр мякоти кабачков + 200 гр огурцов + 1 ч. л. мёда + сок половины лайма.

Важно знать: смузи из брокколи для похудения практический такой же, только в нём 300 гр сырой брокколи (вместо кабачков).

Только сырая свекла

Пошаговое приготовление смузи из свеклы для похудения мало отличается от других видов данного напитка. Необходимо очистить от кожи 300 гр свеклы и 150 гр моркови, добавить 1 л. кефира и 1 ч. л. мёда. Лимон, тёртый имбирь и/или мята – по вкусу.

Только сырая свекла

Киви – лучший жиросжигатель

Классические рецепты смузи с киви для похудения выглядят так:

  • 2 крупных киви + 1 банан + 0,5 л молока + щепотка корицы;
  • 2-3 киви + 2 огурца + ветка зеленого лука + 300 гр кефира;
  • 200 гр киви + 200 гр зеленых яблок + 0,5 л. воды + 1 ст. л. мёда (лимон по вкусу).

Рецептов целительного напитка под красивым названием «смузи» очень много. Но придумать свой универсальный рецепт может каждая девушка, важно учесть полезность и соотношение ингредиентов, при этом это должно быть, как минимум, съедобно и вкусно.

Всё лучшее сразу: 5 рецептов питательных овощных смузи

Бодрящий смузи из огурца и фруктов

Карина Сембе

Мы продолжаем составлять авторские рецепты вкусных и полезных блюд на каждый день и вслед за сытными белковыми завтраками предлагаем не менее полезный вариант для тех, кто предпочитает лёгкое начало дня.

Напитки из свежих овощей, зелени и фруктов придутся кстати и в любое другое время суток, тем более что этот путь к бодрости предельно краток и пролегает через самый обычный блендер. Для нехитрых рецептов смузи сейчас самое время: кому пост, кому витаминный заряд.

К тому же это отличный способ найти новое применение слега привядшему шпинату, сросшимся помидорам или кривому огурцу: если на ваш взгляд, они не красят ваш стол, куда лучше отправить их в блендер, чем в мусорный бак.

Но если в пользе таких витаминных коктейлей сомневаться не приходится, то со вкусом всё не так просто: в теории безупречный смузи, напичканный суперфудами, часто оказывается не вкуснее пучка полевой травы, а по консистенции напоминает что-то куда менее приятное.

Для начала советуем попробовать пять несложных овощных смузи, которые точно порадуют сбалансированным вкусом и добавят в ваш рацион витаминов и клетчатки.

Со временем усвоив, как работают разные сочетания ингредиентов, можно с лёгкостью их варьировать, чтоб добиться желаемого — сделать напиток более сытным или лёгким, прибавить аромата с помощью фруктов, регулировать терпкость или остроту.

Огуречно-шпинатный с семенами чиа

Этот зелёный смузи очень простой, но вовсе не скучный — яблоко добавляет лёгкой сладости, огурец и мята освежают, сок лайма отвечает за аромат и приятную кислинку. За счёт богатого клетчаткой шпината напиток отлично насыщает, а семена чиа — надёжный источник омега-3-ненасыщенных жирных кислот, белка и антиоксидантов.

Ингредиенты:

Шпинат — 1 стакан

Огурцы — 1 шт., очистить, нарезать

Яблоко — 1 шт., очистить, удалить
сердцевину, нарезать

Мята — несколько листьев

Семена чиа — 2 ст. л.

Сок ½ лайма

Холодная вода — 1 стакан

Тыквенный с греческим йогуртом

Один из тех самых сладких овощных смузи, которые запросто сойдут за полезный десерт.

В тыкве содержится немало бета-каротина, калия, витаминов С, E, B1 и B2, а греческий йогурт и миндаль богаты белком.

При желании можно заменить йогурт на любое растительное молоко, но в таком случае будьте готовы пожертвовать нежной кремовой текстурой напитка и ограничьте количество льда до пары кубиков.

Ингредиенты:

Греческий йогурт — ⅓ стакана

Тыква — 1 стакан, очистить, нарезать

Миндаль — 40 г, предварительно замочить
на 1–2 часа

Корица молотая — 1 щепотка

Кленовый сироп — 2 ст. л.

Лёд — ½ стакана

Протеиновый c авокадо и матча

Это полноценный завтрак — достаточно лёгкий, но способный надолго зарядить энергией благодаря ударной группе из авокадо, миндального молока и протеина.

Матча отлично бодрит, хотя содержит вдвое меньше кофеина, чем кофе, а концентрация антиоксидантов EGCG-катехинов в ярко-зелёной чайной пудре 137 раз выше, чем в листовом зелёном чае.

Нам нравится веганский вариант протеинового смузи, для него выбирайте ароматное ореховое молоко и протеин растительного происхождения. Помимо соевого существует большой выбор — от горохового до конопляного.

Ингредиенты:

Авокадо — ½ шт., очистить, вынуть косточку

Миндальное молоко — 1 стакан

Протеин ванильный — ¼ стакана

Матча — 1,5 ч. л.,
залить 2 ст. л. кипяченой воды

Лёд — 2 кубика

Томатный

Самый овощной из всех овощных смузи. Кому-то список ингредиентов может напомнить гаспачо, и в Испании наверняка найдётся пара семей, в которых традиционный суп готовят из перечисленных выше продуктов. Как бы там ни было, наш смузи попроще и не настолько пряный, но достаточно насыщенный, чтобы прибавить сил с похмелья или стать заменой лёгкому ужину.

Ингредиенты:

Томаты — 3 шт., очистить от кожуры, нарезать

Морковь — 1 шт., очистить, нарезать

Стебель сельдерея — ½ шт., очистить, нарезать

Сок лимона — 1 ч. л.

Перец чёрный — 1 щепотка

Соль — 1 щепотка

Лёд — 2 кубика

С ревенем и спирулиной

Этот довольно лёгкий смузи по консистенции ближе к освежающему коктейлю.

Не стоит бояться спирулины в списке ингредиентов — эти водоросли снискали статус панацеи в борьбе со всеми превратностями жизни — от ослабленного иммунитета до аллергии — и, возможно, неспроста.

Спирулина содержит в среднем 61 % белка, нехилую дозу незаменимых аминокислот, а также омега-3, -6 и -9, большинство витаминов группы B — в общем, полный список тянет на отдельную статью.

Ингредиенты:

Стебель ревеня — 1 шт., очистить, нарезать

Стебель сельдерея — 1 шт., очистить, нарезать

Шпинат — ½ стакана

Ананас — ⅔ стакана, очистить, нарезать

Спирулина — 1 ст. л.

Сок лимона — 1 ст. л.

Холодная вода — ½ стакана

Лёд — 2 кубика

Фотографии: 1, 2, 3, 4, 5, 6 via Shutterstock

Овощные смузи: пошаговые рецепты от Шефмаркет

Бодрящий смузи из огурца и фруктов

Все больше людей в стремлении быть здоровыми и красивыми прибегают к правильному питанию. Не только сытная белковая пища, но и перекусы, полдники, завтраки должны насыщать организм питательными элементами. С этой задачей отлично справляются овощные смузи.

Густые напитки, состоящие из сока и мякоти, прекрасно утоляют чувство голода. Благодаря отсутствию термической обработки, являются кладезем витаминов, антиоксидантов, полезных микроэлементов. Способствуют поддержанию жизненного тонуса, становятся основными источниками энергии.

5 секретов приготовления идеального коктейля

Чтобы готовить идеальные смузи из овощей, важно знать тонкости приготовления таких коктейлей:

  • Оптимальная густота. Чтобы вкус, консистенция и цвет напитка были идеальными, не спешите добавлять много воды.
  • Ограниченный состав. Перегруженное компонентами смузи редко бывает успешным. В хорошем напитке обычно не более 5 компонентов.
  • Однородность текстуры. Нет комочкам! Иначе это не смузи, а салат с водой. Текстура напитка должна быть идеально однородной.
  • Визуальная привлекательность. Любая еда должна вызывать желание съесть ее. Смешивая продукты на овощной смузи в блендере, следите за цветовой гаммой. Не соединяйте компоненты, которые выглядят, как болото.
  • Температура. Теплые напитки не нравятся никому, кроме бабушек, ухаживающих за внуками. Но и ледяные смузи не принесут пользу пищеварительной системе. Используйте компоненты из холодильника, но не из морозильной камеры.

Освежающий огуречный смузи с зеленью

Добавляйте зелень в овощные смузи. Рецепты для блендера делают ее незаметной составляющей обязательного рациона. Вместе с ней организм получит клетчатку, растительный белок и множество других полезных элементов. Вместо яблока можно также использовать морковь или грушу.

Подготовьте:

  • 1 крупное яблоко;
  • 2 средних огурца;
  • 0,5 пучка укропа;
  • 1 пучок петрушки;
  • 0,5 лимона (или лайма, если нравятся кислые вкусы).

Освежающий огуречный смузи с зеленью

Приготовление:

  1. Если вам нравятся более сладкие овощные смузи, рецепты готовьте с добавлением 2 яблок сладкого сорта. Вместо петрушки можно добавить базилик или шпинат.
  2. Помойте продукты, удалите корешки.

  3. Порежьте крупно, сложите в чашу блендера все, кроме лимона.
  4. Измельчите до однородного состояния.
  5. Отожмите сок половины лимона, перемешайте.
  6. При необходимости добавьте немного холодной воды.

  7. Подавайте в высоком стакане с крупной трубочкой.

Морковный смузи для отличного настроения

Считается, что оранжевый цвет отлично поднимает настроение, дарит позитивные эмоции. Подарите заряд положительной энергетики с утра, приготовьте морковный смузи из овощей в блендере. Рецепты с добавлением моркови и кураги понравятся даже детям.

Как готовить:

  1. Курагу промойте под проточной водой.
  2. Сложите в миску, залейте кипятком, оставьте на несколько минут.
  3. Морковь очистите, порежьте на кусочки. Размер определяйте, в зависимости от мощности вашего измельчителя. Чем она ниже, тем меньшего размера делайте кусочки моркови на смузи из овощей.

    В блендере высокой мощности можно измельчать кусочки твердых овощей крупного и среднего размера.

  4. Добавьте в чашу распаренную курагу и молоко. Сначала налейте половину стакана, потом при необходимости можно добавить еще.
  5. Измельчите продукты до однородного состояния.

    Добавьте жидкий мед, размешайте и наслаждайтесь питательным напитком.

Черничный смузи с сельдереем

Вы будете долго вглядываться в красивый фиолетовый цвет такого напитка, созданного самой природой. Кроме эстетического удовольствия, фруктово-овощные смузи из черники и сельдерея являются ценными источниками витаминов и микроэлементов. Если этот овощ чужд вашему организму, используйте его в меньшем количестве, чем указано в рецепте.

Смузи с кремовой текстурой

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить вкусный овощной смузи кремовой текстуры. Следуйте рекомендациям, не заменяйте ингредиенты и у вас получится отличное блюдо на завтрак. Подавать его можно в высоких стаканах или глубоких пиалках. Если выбираете второй вариант, украсьте верх ягодами, семечками или орехами. Вкус получится изумительным.

Тыквенный смузи: вкус и польза в одном стакане

С добавлением тыквы получаются красочные и очень полезные овощные смузи. В блендере рецепты с фото готовятся предельно быстро. При этом в овоще сохраняется высокое содержание каротина. Попадая в организм, он превращается в витамин А и благоприятно влияет на качество зрения.

Также тыква богата минералами, содержит витамины группы B, К, С, Е, РР и другие. А главное – в ней есть редкий витамин Т. Поэтому не стоит недооценивать важность такого продукта в рационе. Готовьте полезные овощные смузи с тыквой, сочетайте для лучшего вкуса с цитрусовыми и медом.

Радужный смузи: простой рецепт

О том, как приготовить овощное смузи так, чтобы скушать его хотелось даже детям, узнайте далее. Рецепт готовится всего за несколько минут.

Вам также может понравиться:

Зефир в домашних условия: рецепт с фото

Что можно приготовить ужин быстро и вкусно

Простые рецепты вкусных пирожных

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 

Как сделать смузи из огурцов по пошаговому рецепту с фото

Бодрящий смузи из огурца и фруктов

300 г

15 минут

25 ккал

5/5 (1)

Не так давно у нас в обиходе появился напиток под названием смузи. Что же это за диковинка такая? Не пугайтесь модного названия, это измельченные в блендере и взбитые в виде коктейля овощи со всевозможными добавками.

Смузи – это прекрасный вариант для перекуса, который добавит вам здоровья и красоты, наполнит вас энергией и бодростью, насытит организм полезными веществами и витаминами.

Особенно это актуально в летние месяцы, когда хочется отлично выглядеть, отдыхать на природе, а не стоять часами у плиты. Я думаю, что настоящей находкой для вас будет рецепт огуречного смузи.

Итак, готовим эту вкуснятину!

Кухонный инвентарь

  • разделочная доска;
  • нож;
  • нож для чистки овощей;
  • погружной блендер;
  • ёмкость для взбивания.

Ингредиенты

НазваниеКоличество
Свежий огурец среднего размера4 шт.
Свежая мята измельченная2 столовых ложки
Лайм¼ часть
Мёд1 столовая ложка
  • Огурцы, мята и лайм должны быть очень свежими.
  • Мёд лучше брать не очень засахаренный, так он будет легче взбиваться.
  1. Первым делом необходимо тщательно помыть наши продукты проточной водой. Они должны быть очень чистыми, так как смузи не подвергается термической обработке.
  2. Теперь очищаем огурчики от кожуры и режем их на небольшие ломтики.
  3. Складываем кусочки огурчиков в ёмкость для взбивания.

  4. Выдавливаем сок из лайма. Допустимо, чтобы в ёмкость попало немного мякоти.
  5. Добавляем измельчённые листочки мяты.
  6. Теперь придадим немножко сладости – добавим мёд.
  7. Осталось только взбить все ингредиенты. Погружной блендер отлично справится с этим заданием.

  8. Наш вкусный, ароматный, витаминный и аппетитный напиток готов. Особую пикантность коктейлю придает необычное сочетание огурца и мёда. Как говорят – на любителя, но попробовать стоит.

Как вы поняли, готовить смузи – проще простого, но для большей наглядности предлагаю вам все-таки посмотреть видеорецепт.

https://youtu.be/BvOdl5jw8N4

Овощной смузи

  • Время приготовления: 5 минут.
  • Количество порций: 1 (350 г).
  • разделочная доска;
  • нож;
  • нож для чистки овощей;
  • погружной блендер;
  • ёмкость для взбивания.
НазваниеКоличество
Небольшой огурец1 шт.
Помидор1 шт.
Сельдерей1 стебель
Натуральный йогурт (не сладкий)300 мл
  1. Прежде всего нужно измельчить овощи.

    Так как их все равно ждет путешествие в объятья блендера, можно сильно не мельчить – режьте так, как вам удобно.

  2. Сложите овощи в чашу блендера, залейте йогуртом и взбейте.

    Кстати, вы можете немного подсолить смузи, а можете пить и так – в самом натуральном виде!

  3. Перелейте смузи в стакан или чашку и наслаждайтесь нежным овощным великолепием.

Оказывается, даже в приготовлении такого простого блюда есть свои тонкости и секреты. Посмотрите это видео и узнайте, как получить характерную для смузи консистенцию.

https://youtu.be/pvrtaWQtA7M

Секреты вкусного смузи

  • Если помидоры измельчить отдельно, йогурт с огурцами и зеленью отдельно, а потом налить в стакан послойно – получится настоящее произведение искусства.
  • Смузи часто разбавляют льдом, чтобы добиться нужной консистенции и освежающей прохлады.
  • Этот напиток можно приготовить даже при отсутствии блендера. Правда, это немного более хлопотно, но не менее просто. Достаточно измельчить желаемые ингредиенты на мелкой терке, выложить в обычную банку с крышкой, залить йогуртом и хорошенько взболтать.
  • Подают смузи в высоком стакане, украсив маленькой веточкой мяты. Желательно, чтобы стакан был из прозрачного стекла. Это даст возможность насладиться цветом и структурой напитка.
  • Смузи отлично подойдет для легкого завтрака или полдника, так что его можно спокойно дополнить бутербродами, свежей выпечкой или фруктами.

Существует много рецептов приготовления смузи с огурцом, так как этот нейтральный по вкусу овощ прекрасно сочетается с другими продуктами.

  • Если вы на диете, то смузи из огурца и кефира станет для вас находкой. Минимум продуктов дадут отличный результат. Просто взбейте в блендере огурец, кефир нулевой жирности и соль. И диетическое блюдо готово! Если вы не на диете, то кефир можно выбрать пожирнее или заменить его натуральным йогуртом без добавок любой жирности.
  • Ещё один вариант диетического напитка – это смузи из огурцов и сельдерея. Сельдерей – это вкусная и витаминная добавка к пище, которая отличается неповторимым ароматом. В данном случае используются стебли сельдерея. Этот напиток настолько низкокалорийный, что его можно смело пить, не боясь испортить фигуру.
  • Рекомендую вам попробовать ещё один витаминный коктейль – смузи из кабачков и огурцов. Если приправить смузи кориандром и молотым острым красным перцем (в разумных пределах), то получится настоящая витаминная бомба – свеженькая и остренькая.
  • Наряду с овощными существует множество рецептов фруктовых смузи. Их готовят на основе молока, йогурта, с добавлением ягод и мёда. Это уже практически полноценные десерты. Очень советую вам приготовить банановый смузи на основе молока. Этот густой освежающий деликатес может стать отличным полноценным завтраком.
  • А в конце лета начинается настоящий арбузный бум. Нет, наверное, человека, который не любил бы арбузы. Эту чудо-ягоду любят и взрослые и дети. А смузи из арбуза – это просто идеальный вариант для тех, кто хочет освежиться в летний зной.

Как приготовить полезный и вкусный смузи

Бодрящий смузи из огурца и фруктов

Когда хочется чего-то легкого, самое время готовить смузи. Банановый, клубничный, ягодный, фруктово-овощной: от одной только мысли о нем кружит голову. Этот простой, но безумно вкусный десерт уже давно взяли на вооружение все любители здоровой и полезной пищи.

Освежающий смузи в жаркие летние дни — это не только невероятно вкусно, но еще сытно и полезно. Приготовить его совсем несложно. Для этого вам понадобится блендер, несколько ингредиентов и всего пять минут свободного времени.

Овощи и фрукты красного цвета способны сохранить наш организм от серьезных заболеваний. Они содержат множество витаминов и минералов. 

Начнем, пожалуй, с самой популярной ягоды — клубники. Клубника открывает летний ягодный сезон, именно поэтому мы с таким нетерпением ждем ее появления на прилавках. И предлагаем вам ознакомиться с несколькими рецептами смузи, в основе которого эта ягода.

Клубничный смузи

Самый простой рецепт смузи с клубникой. Нам понадобится 200 грамм ягод, стакан (200 мл.) молока, пачка обезжиренного творога, две столовой ложки сахара или меда. В блендере смешиваем клубнику с творогом, добавляем сахар/мед и молоко, взбиваем и разливаем по стаканам.

Мятно-клубничный смузи

Мята придаст приятный освежающий вкус. Для приготовления нам понадобятся пять крупных ягод, полтора банана, небольшой пучок свежей мяты, яблоко, половинка лайма и стакан воды. Нарезаем бананы и яблоко, помещаем в блендер и измельчаем вместе с листьями мяты, соком лайма, клубникой и водой. Должен получиться густой и однородный напиток с летним вкусом.

Клубнично-миндальный смузи

Нам понадобятся десять ягодок, стакан миндального молока, 120 грамм мягкого тофу, две столовые ложки сахара/меда. Все ингредиенты закидываем в блендер и взбиваем до однородной массы.

Если вы не нашли миндальное молоко в магазинах, то его легко приготовить в домашних условиях. Для этого нужно замочить 100 грамм миндаля на ночь, затем очистить от кожуры. Положить орехи в блендер, залить 500 мл.

воды, добавить одну столовую ложку меда, щепотку соли и перетереть в однородную массу. При желании процедить через сито.

Томатно-клубничный смузи

Необычное сочетание томата и клубники придется по вкусу любому. Для такого смузи нам понадобятся стакан клубники и натурального йогурта, либо кефира, один томат, два листа пекинской капусты и мед по вкусу. Нарезаем томат и капусту, закладываем все ингредиенты в блендер и взбиваем до однородности.

Малиново-грушевый смузи

Нам понадобятся стакан малины и молока, небольшие груша и яблоко, одна столовая ложка меда. Для приготовления смузи очищаем от кожуры и сердцевины грушу и яблоко, нарезаем фрукты ломтиками. В блендере взбиваем малину, затем добавляем к ней фрукты, молоко и мед и вновь взбиваем все до однородной массы.

Смузи из свеклы с яблоком и морковью

Свекольно-морковный смузи с яблоком — витаминная бомба для начала насыщенного дня. Для напитка выбирайте сочное яблоко кисло-сладких сортов.

Нам понадобятся свекла, яблоко, морковь, несколько веточек укропа, три сантиметра корня имбиря, одна чайная ложка растительного масла, стакан воды, щепотка соли и молотого перца.

Подготавливаем ингредиенты (очищаем от кожуры и сердцевины) и нарезаем средними кусочками и отправляем в блендер. Вливаем масло, воду, солим, перчим и взбиваем до однородности. Готовый напиток разливаем по стаканам и украшаем укропом.

Смузи из крапивы и свеклы

Крапива, которая входит в состав этого рецепта, содержит в себе огромное количество витамина С, кальций, белок и другие микроэлементы.

Но многие из нас не могут употреблять салаты и супы с крапивой, так как она обладает специфическим вкусом и ароматом. Но мы уверены данный рецепт смузи вам непременно понравится.

Для его приготовления нам понадобятся два пучка молодой крапивы, свекла, банан и поллитра воды. Все ингредиенты отправляем в блендер, измельчаем и разливаем по стаканам.

Томатный смузи с овсяными хлопьями

Этот томатный напиток является интерпретацией холодного супа гаспачо. Но готовить его ещё проще и быстрее, так как продуктов нужно меньше. Берем три помидора, болгарский перец, морковь, яблоко, 100 мл.

натурального йогурта, одну чайную ложку оливкового масла, две столовой ложки овсяных отрубей или хлопьев, щепотка молотого красного перца, семена льна или кунжута, соль по вкусу. Овощи и фрукты подготавливаем — моем, очищаем и нарезаем. Вначале взбиваем в блендере томаты, затем вливаем йогурт и добавляем другие твердые ингредиенты.

Добавьте к остальным продуктам несколько ложек овсяных отрубей и сдобрите молотым перцем и солью. Взбиваем смесь до однородности, готовый напиток разливаем по стаканам и украшаем зеленью и зернами кунжута.

Овощи и фрукты желтого и оранжевого цвета невероятно полезны и необходимы нашему организму. В них содержится огромное количество полезных веществ. Кроме того, эти продукты снимают усталость, придают энергии и отлично поднимают настроение.

Дынно-мятный смузи

Дыня содержит очень много воды, так что для смузи дополнительная жидкость вовсе не обязательна. Для приготовления освежающего смузи нам понадобится 250 грамм мякоти дыни, четвертинка лайма, половинка лимона, две веточки мяты, кубики льда и по желанию одна чайная ложка меда.

Перед приготовлением подготовленную дыню отправляем в морозилку на 15 минут. Цитрусовые фрукты очищаем от семечек и белой плёнки, листья мяты отделяем от веточек. Все ингредиенты отправляем в блендер и взбиваем.

Готовый смузи разливаем по стаканам, добавляем лёд и украшаем лимоном и мятой. 

Смузи из манго с имбирем

Имбирь очень хорошо сочетается с манго, содержит множество антиоксидантов, обладает противовоспалительным действием и  к тому же — это необычайно вкусно! Нам понадобятся стакан апельсинового сока, половинка крупного манго, одну с четвертинкой чайной ложки сока имбиря (для того, чтобы  получить сок имбиря, нужно натереть около двух чайных ложек имбиря и отжать через марлю), половинка банана. В блендере объединяем все ингредиенты и взбиваем до однородной массы.

Морковный смузи с лимоном и апельсином

Бодрящий смузи из моркови с апельсином и лимоном — прекрасный напиток для начала нового дня. Нам понадобятся две моркови, апельсин, половинка лимона и две чайной ложки меда. Перед приготовлением очищаем и нарезаем морковь, из апельсина и лимона выжимаем сок. Отправляем все ингредиенты в блендер и взбиваем до однородности.

Ананасовый смузи

Нам понадобятся стакан консервированного ананаса кусочками и апельсинового сока, половина стакана ванильного йогурта, четверть стакана воды и лед. Все легко и просто – в блендере смешиваем все ингредиенты и взбиваем.

Смузи из моркови с фруктами

Берем 150 грамм моркови, по 200 грамм персиков и яблок, 250 мл. фруктового сока, 10 грамм имбиря. Очищаем и мелко режем морковь, отправляем в блендер и взбиваем в пюре. Отправляем к моркови мякоть персика и яблок, измельчаем все ингредиенты. Натираем имбирный корень, добавляем к фруктам и моркови, вливаем сок и взбиваем все до однородной массы.

Простые зелёные смузи, продукты к которым вы без труда найдёте практически в любом более-менее крупном супермаркете или на ближайшем рынке.

Яблочный смузи со шпинатом

Нам понадобятся листья шпината, зеленое яблоко, два листа капусты, половинка лимона и стакан воды. Крошим все ингредиенты и смешиваем их в блендере, добавив сок лимона и воду. Для получения более однородной консистенции можете предварительно освободить яблоко от кожуры. Взбиваем все до однородной массы.

Огуречный смузи с киви

Берем огурец, киви, зеленое яблоко и яблочный сок 100 мл. Очищаем киви, огурец и яблоко от кожуры, а также убираем у фрукта сердцевину, нарезаем все кусочками и отправляем в чашу блендера, заливаем соком и взбиваем до однородной массы.

Смузи из брокколи с бананом

Этот напиток — настоящий мощный зеленый удар. Для него нам понадобятся стакан воды, 50 грамм брокколи, две веточки петрушки, две чайной ложки измельченного имбиря, две столовой ложки меда, два листа салата, банан и киви. Подготавливаем все ингредиенты и отправляем взбивать в чашу блендера. Готовый напиток разлить по стаканам.

Смузи из киви и дыни

Для приготовление вкусного и освежающего смузи берем два стакана мякоти дыни и льда, полтора стакана мякоти киви, десять листиков мяты и одна столовая ложка меда и лимонного сока. Перед приготовлением мякоть дыни и киви отправляем в морозильную камеру на 15 минут, затем все ингредиенты смешиваем и взбиваем в блендере.

Смузи из крапивы с яблоками и бананом

Нежный и очень полезный десерт, созданный на основе тропических фруктов, яблок и зеленой крапивы можно сделать всего лишь за несколько минут.

Для приготовления нам понадобятся половинка банана и лимона, два зеленых яблока, четыре веточки крапивы и 100 мл. воды. Шинкуем небольшими кусочками очищенные яблоки, банан и отправляем в блендер.

Очищаем листочки крапивы от веточек и добавляем к фруктам и выжимаем туда лимонный сок. Напоследок добавляем воду и доводим массу до однородности.

Виктория Пильнова

Как сделать вкусный смузи из огурцов по пошаговому рецепту с фото

Бодрящий смузи из огурца и фруктов

1 порция

7 минут

28,5 ккал

5/5 (1)

Чтобы, придя вечером домой после длительного рабочего дня, вы не штурмовали холодильник, существуют перекусы, называющиеся еще снеками. Они позволяют поддерживать чувство сытости между основными приемами пищи.

Но это отнюдь не булочки, багеты и хот-доги. Это – низкокалорийные, легко усваиваемые, нетяжелые для желудка блюда. А именно – смузи. Причем не из сладких фруктов и ягод, а из овощей, богатых на витамины и клетчатку.

К таким быстрым и легким напиткам относятся смузи с огурцом, в рецепты которых входит разнообразная зелень и специи, ускоряющие обмен веществ. Предлагаем вашему вниманию несколько вариантов снека. Все они взбиваются блендером и не требуют какой-либо другой кухонной техники. А пить напиток желательно из большого, красивого (для хорошего настроения) стакана.

Огуречный смузи с мятой и лаймом

Кухонная техника и утварь: нож, блендер, стакан.

Свежий огурец2-3 шт.
Листочки мяты6-8 шт.
Лайм (или лимон)1 шт.
Натуральный мед1 ст. л.

Влияние ингредиентов на процесс похудения

  • Лайм. Кроме того, что это – кладезь витамина С, в нем содержится много клетчатки. Употребление кислых цитрусовых способствует снижению веса и предотвращению набора лишних килограммов за счет замедления переваривания сахаров. Лимонная кислота усиливает всасывание железа в пищеварительном тракте, предупреждая развитие анемии.
  • Огурец.

     На 96 % состоит из воды, поэтому обеспечивает организм влагой, так необходимой в процессе его жизнедеятельности. Ведь все химические реакции происходят в жидкой среде, а значит, огурец также способствует снижению веса, ускоряя метаболизм. И это все при его низкой калорийности и высоком содержании растительной клетчатки.

  • Мед.

     Улучшает вкус напитка, обеспечивает недостающие ему калории, оказывает антидепрессивное действие, позволяющее легче переносить ограничения в еде. А при регулярном употреблении становится иммуномодулятором.

  • Мята. Обладает мощным успокаивающим эффектом, выводит ненужную жидкость из тканей и просто освежает вкус смузи.

  1. Произвольно порежьте предварительно очищенный огурец и переложите в чашу блендера.
  2. Выдавите сок из половины или целого лайма, стараясь добавить в напиток и мякоть.
  3. Всыпьте 6-8 листочков мяты.
  4. Положите 1 ст. л. натурального меда.
  5. Перебейте все ингредиенты блендером в жидкое однородное пюре.

  6. Перелейте смузи в большой стакан.

Посмотрите, как быстро готовится снек из самых доступных продуктов.

https://youtu.be/BvOdl5jw8N4

Огуречный смузи с яблоком

Время приготовления: 7 минут.
Количество порций: 1.
Кухонная техника и утварь: нож, блендер, стакан.

Свежий огурец1 шт.
Яблоко1 шт.
Лайм (или лимон)1 шт.

Влияние яблок на процесс похудения

Яблоки – наиболее доступный плод в любое время года. Их мякоть содержит массу микроэлементов и витаминов, а также веществ, снижающих концентрацию холестерина, нормализующих метаболизм, стимулирующих перистальтику пищеварительного тракта и очищающих организм от шлаков.

Пошаговый рецепт огуречного смузи с яблоком

  1. Произвольно порежьте яблоко, предварительно очистив его от кожуры и сердцевины, переложите в чашу блендера.
  2. Аналогично нарежьте лайм, освобожденный от шкурки, добавьте к яблоку.

  3. Измельчите кубиком 1 небольшой свежий огурец, отправьте к остальным ингредиентам.
  4. Все перебейте блендером в жидкое однородное пюре.
  5. Перелейте напиток в большой стакан.

рецепт приготовления огуречно-яблочного смузи

Посмотрите, какая концентрация этого напитка. Съев 1 порцию, вы почувствуете сытость.

https://youtu.be/GCdxiGVoNWU

Огуречный смузи с кефиром

Время приготовления: около 10 минут.
Количество порций: 1.
Понадобится дополнительный инвентарь: пароварка или кастрюля и дуршлаг.

Свежий огурец1 шт.
Кефир (или натуральный йогурт)1 стак.
Пекинская капуста1 лист
Лук-шалот1 головка
Лук-порей1 шт.
Зелень шпината1/2 пучка
Зелень укропа1/2 пучка
Сольщепотка

Как улучшить пищевую ценность

Добавьте к ингредиентам в блендер:

  • творог;
  • сыр тофу;
  • пророщенные зерна;
  • размоченные или запаренные овсяные хлопья.
Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.