Городские огороды – польза или вред здоровью?

Содержание

Клубничка «от бабушек»: насколько опасны городские ягоды?

Городские огороды - польза или вред здоровью?

Короткимсибирским летом горожане спешнозапасаются природными «витаминами» —выращивают на своих огородных и дачныхучастках овощи и ягоды. Зачастую этиогороды расположены вблизи от оживлённыхавтодорог, да и экология в мегаполисах далека от идеала. Насколькобезопасен выращенный в городе урожай,узнавал Sibnet.ru.

В Новосибирске 1,5 миллиона человек, но при этомболее половины зданий в городе приходятсяна частный сектор. Почти у каждогочастного дома разбит собственный огород,часть урожая которого идёт на собственныенужды хозяев, а часть — продаётся жителяммногоквартирников. А ещё в Новосибирскеболее полумиллиона автомобилей, которыеежедневно тысячами проезжают мимо такихогородов.

Можно, еслиосторожно

Действительно,определённый риск в употреблениипродуктов с таких грядок есть, рассказал Sibnet.ru директор Института почвоведенияи агрохимии СО РАН, доктор биологическихнаук Александр Сысо. Однако ситуацияне настолько серьёзная, как ещё 15 летназад. 

«Самыми мощными источникамизагрязнения и тогда, и сейчас являетсяавтотранспорт, который даёт более 70%загрязнения окружающей среды. Однакосегодня машины используют менее вредноетопливо. «Мы уже давно перешли нанеэтилированный бензин, и даже в снегемы почти не ощущаем загрязнения свинцом»,— пояснил специалист.

Ранее в странешироко применялся этилированный бензин,в состав которого входил тетраэтилсвинец— ядовитое вещество, разрушающеецентральную нервную систему человека.

В России такой бензин был запрещён в2002 году, и с тех пор ситуация с загрязнениемсвинцом существенно улучшилась.

Конечно,подобные «приветы» из прошлого в видетяжёлых металлов накопились в почве,но они связаны в соединения, малодоступныедля растений.

© Sibnet.ru

Сысо уточнил,что автотрассы оказывают влияние нарастения в пределах 50 метров, поэтомуогороды, расположенные дальше, практическине подвержены воздействию машин.

«Мыпроводили исследования в Новосибирске,и наши сотрудники установили, что дажевблизи от автодорог лекарственныерастения — подорожник, тысячелистник— пригодны для фармокопейных целей»,— заявил собеседник.

 

По его словам, даже ягоды,легко «впитывающие» вредные вещества,произрастая в полусотне метров от дорог,являются вполне безопасными. Однакоучёный признался, что сам он предпочёлбы ягоды, собранные не в 50 метрахот автодорог, а в 50 километрах отгорода.

Специалистнапомнил, что существуют и другиеисточники загрязнения, которые оставляютв почвах вредные органические соединения,цинк, кадмий и другие тяжёлые металлы.Это связано не столько с текущимзагрязнением окружающей среды, сколькоунаследовано от былых времён. 

Чтокасается промышленных производств вчерте города, то они стали болеесовременными и безопасными. «На большейчасти Новосибирска — мы обследовалисотни приусадебных и садово-огородныхучастков — существенного загрязнениярастительной продукции в целом обнаруженоне было», — отметил Сысо, призвав всёже соблюдать осторожность.

© Sibnet.ru

Круговоротвеществ в природе

Выращиваяредиску и клубнику собственноручно, вдали от дорог,можно быть уверенными в том, что ониокажутся безопасными. Но многие горожанепокупают ягоды и овощи у бабушек, предпочитая верить в то, чтоих продукция — домашняя, а потому «лучше,чем в магазине».

Вот только чем удобряюттакие бабушки свои огороды — большойвопрос. Например, не секрет, что в частномсекторе удобства чаще всего расположеныво дворе.

И некоторые особо предприимчивыеогородники убивают одним выстреломдвух зайцев — освобождают выгребныеямы и удобряют грядки.

Возможно,звучит это не очень привлекательно, нопрежде всего из-за присутствияморально-психологического барьера,уточнил научный сотрудник лабораториипочвенно-физических процессов Институтапочвоведения и агрохимии СО РАН, кандидатбиологических наук Герман Миллер. Поего словам, Китай уже десятилетиямипрактикует эту технологию, вносячеловеческие отходы на поля в промышленныхмасштабах. «Благо их там много. Вредапри соблюдении технологии нет совершенно»,— заверил он.

© Perohanych / CC BY-SA 3.0
Это подтвердили директор Института почвоведения иагрохимии, назвав данное занятиенормальной агрохимической практикой.Он обратил внимание на то, что чрезвычайноважно соблюдать необходимые технологиипри производстве таких органоминеральныхудобрений, создать которые в домашнихусловиях сложно.

«Использоватьможно, но только после специальнойобработки. Как правило, люди, которыезанимаются подобными экспериментами,не знают, как это правильно делать. Лучшене экспериментировать на своём здоровьеи здоровье своих близких», — заключилСысо.

Среди опасностей кустарногоприменения таких «удобрений» он назвалзаражение почвы патогеннымимикроорганизмами, вызывающими инфекции.

Магазинные страшилки

Если горожанене выращивают овощи сами, а покупатьклубнику у бабушек им после прочитанногорасхотелось, то почему бы не присмотретьсяк магазинам. Но и там всё не так просто.

Интернет кишит историями, на какиеухищрения сотрудники супермаркетовидут для того, чтобы фрукты и овощи наприлавках не портились как можно дольше.

Их якобы обрабатывают дифенилом,сернистым газом и прочими веществамисо страшными названиями и не менеестрашными воздействиями на человека.

«Многое можно достичь за счёт всякихдобавок, присадок, введения различныхконсервантов, которые позволяют сохранятьфрукты более продолжительное время»,— отметил руководитель НИИ здоровья ибезопасности НГПУ, доктор биологическихнаук Роман Айзман.

Он также напомнилпро быстрые способы доставки самолётамии использование холодильников.

При этомучёный выразил своё личное мнение какпотребителя, что даже наличие всехнеобходимых сертификатов у продавцане может гарантировать безопасностьпродаваемой продукции.

© Владимир Сараев, Sibnet.ru

При желании горожане могут проверитьсвои овощи и ягоды на наличие опасныхвеществ, рассказала замдиректора«Новосибирской межобластной ветеринарнойлаборатории» Альбина Куликова. Однаков основном услугами лабораториипользуются крупные хозяйства, обычныеже люди обращаются крайне редко. «Этодорогая процедура…  Если они спестицидом поработали — под тысячурублей. Когда они узнают стоимость анализа, то как-то сразу желание пропадает»,— пояснила она.

При покупке плодоовощной продукциив магазинах специалисты преждевсего советуют делать это только в периодсозревания конкретного фрукта.

Нестрашно, если фрукты будут выглядетьнемного неказисто — значит, бактериямони «нравятся». А вот если фрукт выглядит«как на картинке» — это повод задуматься.

В идеале же получается, что лучше всего употреблять впищу продукцию, выращенную надёжнымичестными людьми вдали от городов.

Почему хоккейную шайбу замораживают?

Скромницы и секс-бомбы: на ком женаты хоккеисты

Тортик, чипсы и кокос: что едят фигуристы?

Еда и анатомия: почему не удается сесть на шпагат

Опилки в огороде – польза или вред – Огород, сад, балкон – медиаплатформа МирТесен

Городские огороды - польза или вред здоровью?

Чтобы таких проблем не возникало, необходимо периодически проводить обработку участка специальными средствами. Первой из них считается именно весенняя обработка сада, о методах которой и пойдет речь в данной статье.

Зачем обрабатывать сад весной

Ключевые мероприятия, которые включает уход за садом ранней весной, – борьба с вредителями и профилактика грибковых и инфекционных заболеваний. Чтобы эффективно защитить молодые и зрелые деревья, проведите комплексную обработку.

Когда опрыскивать деревья и кустарники в саду весной

Ответственный хозяин, который заботится о будущем урожае, начинает работу в саду сразу после того, как растаял первый снег. Ведь работы предстоит очень много: перед тем, как приступать непосредственно к опрыскиванию сада, нужно все тщательно подготовить.

Если Вы только начинаете заниматься этим делом, и не очень разбираетесь в тонкостях, то лучше пригласить опытного специалиста, который подскажет что нужно сделать в первую очередь. 3 месяца весны условно можно разделить на 3 основных этапа в садовых работах:

Начало и середина марта – до начала процесса формирования почек – отличное время для заботы о любимых деревьях и кустарниках. Садоводы защищают деревья от различных вредоносных микроорганизмов, которые перезимовали в трещинах коры и с первым теплом начали свою активную деятельность, которая негативно влияет на рост, формирования почек, цветение и в дальнейшем образование плодов.

Начало и середина апреля – посвящены опрыскиванию бутонов и стимуляции их роста. Ответственные садовники знают, что в этот период на деревьях массово могут появляться различные грибковые заболевания, которые требуют быстрого реагирования и проведения мер, направленных на защиту всего сада.

Также нужно смотреть есть ли вредоносные жучки и другие организмы, которые будут заражать и рядом растущие деревья. Для каждого конкретного вида паразитов, есть свои средства борьбы, которые имеют положительные характеристики и зарекомендовали себя на рынке.

Первая половина мая, когда все уже отцвело – период, когда деревья могут очень сильно болеть, то есть, после проведенных ранее мер не стоит расслабляться, а постоянно наблюдать и заботиться о саде. Если первые 2 этапа прошли без проблем, то 3 этап очень важен, ведь от него зависит дальнейшее дозревание плодов.

Обрезка деревьев перед весенней обработки сада

Она поможет убрать из сада оставшиеся с осени источники возникновения болезней и перезимовавших вредителей.

В конце февраля и в марте делают санитарную обрезку: удаляют сухие, поврежденные ветки, убирают их из сада и сжигают. В это же время можно заняться снижением кроны, вырезать неправильно растущие ветви. Срезы обязательно замазать.

Во время таяния снега, когда температура буде выше +5С и до распускания почек продолжают обрезку, очищают кору от мхов и лишайников (если этого не сделали осенью).

Обработка сада биологическими препаратами

Для тех садоводов, которые хотят сократить использование химии в своем саду, можно предложить биологические методы защиты:

Например, для предупреждения развития мучнистой росы, кусты смородины и крыжовника еще до полного схода снег обливают горячей (70градусовС) водой.

Против зимующих вредителей и вредителей искореняющее опрыскивание кроны деревьев проводят 10%-ной поваренной солью.

Обработка сада химическими препаратами

Из химических инсектицидов разрешены алатар, фуфанон, кемифос, искра — по 10 мл на 10 л воды, кинмикс (2,5 мл), актеллик (15 мл). Можно применить любой из них. В последнее время в садах распространилась грушевая медяница.

Она начинает вредить к началу цветения и продолжает все лето, потому что дает 4 поколения. Для борьбы с ней в фазу бутонизации применяют фуфанон — 2 обработки с интервалом 20 дней. Добавляйте в раствор 40 г хозяйственного мыла.

Обработка сада железным купоросом

Прежде чем обрабатывать сад железным купоросом, нужно запомнить, что его нельзя смешивать:

  • с препаратами, родственными Карбофосу;
  • с известью;
  • с веществами, разлагающимися при контакте с щелочью.

Вместо извести для приготовления побелочной смеси можно использовать древесную золу. Ее трехдневный настой (1 стакан на 3 л кипятка) после процеживания соединяют с 9 л воды. В полученной вытяжке растворяют 600 г железного купороса.

Сернокислым железом можно опрыскивать приствольные круги после копки. Ей также необходимо заняться сразу после отступления холодов. В перекопанной почве вредители становятся беззащитными перед возможными заморозками. Некоторые из них, правда, смогут их пережить. Сульфат железа их добивает.

Иногда обработка деревьев железным купоросом производится без предварительного удаления с их стволов мха и лишайника. Те, кто не хочет нанести травму коре механической чисткой, обрызгивают растения раствором химиката дважды. В течение 2 недель после первого опрыскивания наросты на деревьях должны отмереть. Затем обработку сернокислым железом нужно повторить.

На апрель приходится период, когда насекомые-вредители откладывают под кору растений яйца. В это же время у растений распускаются почки.

Хорошо бы провести вторичное опрыскивание деревьев, кустарников и виноградной лозы, пока не появились первые листочки. К слову, сернокислое железо имеет свойство задерживать на 7-10 дней начало вегетационного периода.

Садоводы пользуются химикатом, чтобы помочь растениям без последствий перенести вероятные заморозки.

У железного купороса есть еще одна важная функция. Он борется с железодефицитом в почве. 1% смесь химиката с компостом обычно вносят в почву во время осенней копки. Тем, кто не удобрил землю осенью, можно внести сульфат, перекапывая участок весной.

Обработка сада медным купоросом

Медный купорос – способствует раскрытию почек и их росту, а также активно борется с разными возбудителями болезней. Раствор должен быть с 1% концентрацией данного вещества, его будет достаточно, чтобы обработать кустарники и большие деревья в саду.

Обработка сада чесночным экстрактом

Довольно эффективно действует против насекомых-вредителей и заболеваний – медянки, тли, клеща, ржавчины и т. д. – настойка из чеснока. Ею опрыскивают растения. Готовят ее так:

  • 0,5 килограмма чеснока измельчить и развести в 3-5 литрах воды;
  • процедить и отжать гущу;
  • еще раз вымочить полученный жмых в воде;
  • пропустить через сито, смешать все и долить водой до 10 литров.

Такой насыщенный экстракт своим запахом отпугивает насекомых. Существует еще немало народных средств и рецептов различных настоек, травяных отваров, которые могут оказаться действенными, но нет никакой гарантии, что они станут столь же эффективными, как химические препараты.

https://www.youtube.com/watch?v=LAMNHyIjRnE

В вопросе, чем обрабатывать сад ранней весной, предпочтение отдается химическим препаратам, имеющим более сильный эффект, чем народные средства. Во время распыления частицы ядов попадают не только на растения, но и в легкие садовода.

Чтобы не навредить своему здоровью, не превратить себя собственными руками в больную личинку, необходимо придерживаться некоторых правил работы с вредными веществами. Все обработки садовых растений от вредителей и заболеваний необходимо проводить в безветренную, сухую погоду.

В противном случае капли лечебного раствора разлетятся по воздуху и не попадут на растения, а дождь все смоет, сделав труды напрасными.

Дача – личный уголок рая или польза своей земли | Солнце светит всем

Городские огороды - польза или вред здоровью?

Привет, друзья! У вас есть своя дача? Если да, то я вам не завидую, потому что у меня тоже она есть. Наоборот, я радуюсь за вас, потому что вы в разы счастливей и здоровей тех, у кого вообще нет своей земли.

Польза дачи не только в очевидном — выращивании фруктов, ягод и овощей. Своя земля — это личный уголок рая на Земле. Как бы это громко ни звучало, но это так.

Если кто-то из дачников этого ещё не понял или вы только хотите стать таковым и раздумываете приобретать дачу или нет, то эта статья для вас.

Дача — это не просто клочок своего земельного пространства, на ней человек ведёт более здоровый образ жизни. На даче дурные мысли заменяются светлыми, а в душе появляется радость и удовлетворение. Во многом польза дачи равняется пользе владения вообще своей землёй.

У вас может быть свой дом в деревне со своей землёй, что ещё лучше чем дача. О плюсах жизни в деревне я уже писала отдельную статью.

Теперь речь именно о маленьком клочке земли, куда городские люди приходят или приезжают из стен своих замкнутых квартир, чтобы как минимум покушать фруктов, отдохнуть и как максимум — приблизиться к естеству и получить природное истинное здоровье тела и души.

Как дали дачу моей семье

Мне повезло — когда я родилась, у нас уже была дача, которая и сейчас есть. Дача — это то, что дали, она поэтому так и называется. Это сейчас дачей считается загородный участок земли с домом. Но дом надо купить, а дачу давали. Времена меняются, хорошее приживается и остаётся, но изначально «дача» происходит от слова «дать». О том как дали дачу моей семье, речь ниже.

Моя бабушка в далёкие советские времена пошла работать в садовое товарищество. Оно было организовано на месте бывшей усадьбы помещика Павлова в Ставрополе. Большие площади плодоносящих садов и огороды, где трудились члены товарищества.

Каждый трудодень учитывался, а потом оплату можно было взять по желанию любым урожаем. Бери себе хоть клубнику с черешней, хоть яблоки с грушами, хоть сливы с персиками. По-человечески люди договаривались между собой, и все были довольны.

Чем больше поработаешь, больше вкусностей достанется. Так продолжалось несколько лет.

Потом всю «усадьбу» поделили на одинаковые участки в четыре сотки и просто без всяких денег раздали людям — членам товарищества. Получились дачи. С тех пор в народе те дачи так и называются «дачи Павлова». Досталась дача и нашей семье. Это было задолго до моего рождения.

К тому времени, когда я подросла, на нашей даче уже росло много фруктово-ягодных вкусностей. Большую часть посадила бабушка, но были там деревья, посаженные ещё в бытность земли усадьбой. До сих пор там растёт уникальнейший старинный осенний сорт яблок — Шафран — который я нигде больше не встречала.

Было там раньше гигантское дерево вкуснейшей груши. Она росла прямо за нашим домиком на другом участке, но много веток нависали над нашей землёй, и груш всем хватало с избытком. Ствол этого дерева был настолько большим, что понадобилось бы несколько человек, чтобы его охватить.

Если бы не видела и не знала то грушевое дерево с детства, то и не догадывалась бы, что груши могут быть такими долгожителями, почти как дубы. Жаль только, что когда у той дачи сменился хозяин, ему чем-то не угодило старое дерево с заскорузлым стволом.

Может он не догадывался, что она хорошо плодоносит, это мне неизвестно, но груша пошла под пилу.

Казалось бы, что можно посадить на четырёх сотках? Много всего, если делать по уму.

Мы с этого клочка уже много лет получаем стабильные урожаи грецких орехов, абрикос, яблок, груш, смородины красной, белой и чёрной, малины, черешни, кизила, китайского лимонника, калины, винограда, боярышника, айвы, черноплодной рябины, ирги и крыжовника.

А также море цветов и огородные вкусности, которым из-за разросшихся деревьев сейчас мало место — помидоры с огурцами. Раньше, когда деревья были поменьше, вовсю плодоносила клубника.

Если бы в моей жизни не было бы этой дачи, однозначно я была бы сейчас другой. Вряд ли бы пошла по пути здорового образа жизни, фрукторианства с сыроедением и вообще натуропатии.

И вообще вряд ли бы создала этот сайт о природном здоровье. Конечно «виновата» во всём не только наша дача, но и моё мировоззрение, жизненные ценности и приоритеты в целом.

Но всё это формировалось и зрело во мне именно во многом благодаря даче и бабушке, показавшей как надо любить землю.

Говоря о несомненной пользе даче для жизни я ничего не выдумываю и не преувеличиваю. Все те плюсы, о которых речь ниже — всё это я прочувствовала и испытала на себе. Я вообще не пишу о том, чего не приемлю, не знаю или не понимаю. Польза дачи более чем реальна и вот почему.

1. Достаток органических фруктов, овощей, ягод, зелени, орехов, лечебных трав и даже грибов

Довольно всего одного плодоносящего дерева зимней груши, чтобы с осени до февраля лакомиться поспевающими грушами.

Нужна всего одна яблоня летнего сорта, чтобы один месяц в году у вас стол был завален дармовыми органическими безо всякой химии яблоками — можете их кушать свежими, сушить, заготавливать на зиму варенья и просто дарить родственникам, друзьям и добрым людям.

Посадите кусты смородины и вы обеспечены этой полезнейшей и вкусной ягодой на много лет вперёд. Обожаете черешню, так она вообще быстро растёт, и будет вам своя черешня.

На своей земле вы можете посадить всё, что желает душа. На даче прекрасно живут такие лекарственные травы, как душица, зверобой, шалфей и мята. Вы можете даже выращивать свои грибы, и не только шампиньоны с вешенками, но и лесных «дикарей» — белые, подберёзовки, маслята и другие. Вы даже можете завести на даче пчёл.

Всё что вы вырастите на даче, всё это ваше и только ваше, которое вы нигде ни за какие деньги не купите, разве это не богатство? Ни за какие деньги вы не найдёте тончайшие эфиры, которыми наполнен спелый плод и которые живы только первые пять-десять минут после его срывания. Вкус огурца только что сорванного и съеденного и того, что даже пару дней (в супермаркетах огурцы продаются по полгода и это не предел) пролежал на рыночном прилавке — это небо и земля. Тому, кто понимает — привет!

2. Выращивание своей еды — это тоже самое, что печатать деньги

Сэкономленные деньги равняются деньгам заработанным, а когда это касается своей еды, то заработанные более, чем в разы. Потому что питание собственноручно выращенной едой даёт не только денежную экономию, но и природное здоровье, которое не купишь ни за какие деньги.

Да, можно купить лекарство или дорогостоящую операцию за рубежом, даже пересадить себе сердце молодого человека, как это сейчас делают некоторые миллиардеры, но ведь все они болеют, стареют и умирают.

Если бы истинное здоровье можно было бы купить, все миллионеры оставались бы всегда молодыми и жили бы вечно. Но это не так. Природа так же как и истина не продаётся. Невозможно отворачиваться от природы и естества, оставаясь при этом здоровым.

Попустительство возможно только относительно короткое время, пока человек молод и не успел истощить запасы жизненной энергии, полученные от рождения.

Однако сказать, что своя еда с дачи бесплатна и достаётся даром, значит солгать. За всё в этой жизни надо платить, даже за собственноручно выращенную еду — временем, трудом, любовью к земле. Кто не готов любить Землю и трудиться на ней, платит тому, что эту же Землю эксплуатирует для получения прибыли.

Всё-таки здорово, что в России есть у человека выбор, потому что в США, чтобы даже на подоконнике вырастить петрушку для салата, надо получать лицензию, а за пророщенный лучок зимой в стакане можно угодить в тюрьму и боже вас упаси, разбивать там грядки на придомовом участке — только цветы и только газон. Счастье, что я живу в свободной стране. Ура!

3. Кусочек естественной среды обитания человека

Если не тащить из города свои гаджеты и искусственные пластмассовые игрушки, то это место станет раем. На даче не обязательно сажать плодовые деревья и разбивать огород. Вы можете просто на ней отдыхать — играть в подвижные игры, завести водоём и плавать в нём.

Нет прудика, так обливайтесь нагретой на солнце водой или из-под шланга. Наслаждайтесь естественной тишиной и размышляйте о жизни. Принимайте воздушные и солнечные ванны, загорайте. Пейте воду из родника и ходите босиком.

Наконец, вы можете просто ничего не делать, но одно то, что вы находитесь вдалеке от городского шума и грязных каменных джунглей с их толпами людей и потоками автомобилей уже будет благотворно воздействовать. Дача может стать вашим любимым местом для уединения, релаксации и медитации.

Чем ближе к природе во внешней среде, тем крепче тело и дух.

Если всё-таки посадите на даче сад, то не прогадаете. Это будет ваш подарок потомкам — детям и внукам. Передавать в наследство можно не только деньги, компании и недвижимость, но ещё и кусочек рая на Земле, ваш личный Эдем, что в переводе означает — райский сад и не только это.

4. Виден и ощутим результат своего труда

Мы созданы для творчества и созидания. Поэтому, если человек, работая в городе большей частью трудится на каком-то отдельном участке общего процесса, он не видит конечного результата своей работы, не ощущает себя целостным и счастливым.

Неудовлетворённость души и внутреннего истинного Я никуда не денется, если человек долгое время является только винтиком в чуждом ему механизме системы. Почти вся работа большинства людей сейчас принадлежит к индустриальному типу.

Даже если человек работает в сельском хозяйстве, он обычно делает только узкую часть. Он может быть комбайнёром и убирать пшеницу и рожь. Но разве он готовил поле и сеял её? Разве он потом будет молоть зерно и печь хлеб? Нет, он выполняет только малую часть большой работы.

Я уже молчу о тех, кто сидит в офисе и перебирает бумажки (сама такая была долгое время, когда работала бухгалтером).

Дача — это не только цветочки и лепесточки, ягодка-малинка с яблочками. В ней заложен более глубокий концептуальный смысл. На даче человек реализует истинную потребность в том, чтобы постоянно видеть плоды своих трудов. На своей земле это получается буквально, ведь яблоки это не только вкусная живая еда, но ещё и плоды, а человек — существо плодоядное.

5. Полезная физкультура

Для здоровья нужно движение, но на даче любая физкультура становится полезной не только для тела и души, но и для жизни в целом — это не изымаемая часть труда на земле. Не просто бег на стадионе ради бега или качание пресса ради плоского живота, то есть не здоровье ради здоровья. Здесь, если физически не потрудишься, ничего не добьёшься.

Это не офис, где можно весь день сидеть, пялясь в монитор. На даче всегда надо физически трудиться. Пугаться этого не стоит. Если всё делать по уму, то подвиги не потребуются. Умеренность и гармония должны быть во всём и в физических нагрузках тоже.

Не превращайте полезную дачную физкультуру в спортивную гонку за урожаем и будет вам счастье!

6. Лучшая среда для воспитания детей

В корнях славянского русского народа истоки земледельца и селянина. Мы не кочевники, как азиаты и не охотники. Изначально любой русский человек и славянин не мыслит жизнь без своей земли.

Это у нас в генах.

Большинство людей горожане лишь в первом или втором поколении, поэтому всех нас так тянет к своей земельке, подальше от власти города с его выдуманными искусственными законами и правилами.

Имея свою дачу можно и нужно приучать своих сыновей и дочерей к труду на земле. Пусть они с детства знают и понимают что такое семечко, как оно прорастает и как потом расцветает и плодоносит. Пусть они ещё в юном возрасте почувствуют свою пользу и нужность миру. Пусть попробуют на вкус результаты своих трудов.

Сажайте вместе с ними овощи и деревья, зелень и цветы, кустарники и корнеплоды. Помогайте им познавать азы природного земледелия и учитесь у них любви ко всему и конечно к природе.

Предоставьте, наконец, в их полноправное владение небольшой участок вашей дачи и пусть делают там, что хотят, зато у них будет своя земля, и они вырастут трудолюбивыми, отзывчивыми и мудрыми.

Мне бабушка ещё маленькой дала в пользование часть палисадника у дома, и я там насадила абрикосов, притащила из леса подснежники и другие самые красивые цветы, которые понравились. На даче, на своём пятачке землицы у меня рос зверобой, шалфей и баклажаны. Может быть поэтому я так полюбила землю. У меня всё получалось ещё с детства, получается и сейчас.

Поначалу, пока дети ещё маленькие — природа для них есть громадное неизведанное поле для исследований. Дача — это естественная среда и ребёнок в ней познаёт мир.

Сравните, чему он научится в стенах городской квартиры, рассматривая обои с ковром на стенах или смотря мультики или же среди природы, знакомясь с живыми её обитателями — букашками и бабочками, жучками и паучками, птицами и пчёлами, цветами и веточками, листиками и пушинками.

Будет ваш ребёнок познавать мир через пластиковые игрушки и погремушки или через натуральные «игрушки» вроде веточек, камушков, земли и воды в лужах — решать только вам. По сути ребёнку изначально не нужны игрушки, он только познаёт мир и всё для него является игрой.

То, что для взрослого обыденность — для ребёнка целый мир. Чем естественнее мир вокруг маленького человечка, тем больше шансов у него стать Человеком.

7. Поле для экспериментов и стартовая площадка

На даче можно проводить свои земледельческие эксперименты. Выращивайте новые для себя растения. Поставьте теплицу и разводите в ней экзоты. Пробуйте себя в ландшафтном дизайне и строительстве дома.

Если в ваших планах переезд из города в деревню на большие площади своей земли, то дача послужит отличной стартовой площадкой для обучения земледелию.

Прежде чем садить сад на гектарах земли, попробуйте получить урожай хотя бы с двух-трёх деревьев на четырёх-шести сотках. Прежде чем сажать картошку мешками, получите урожай с пяти кустов.

Чем больше опыта труда на маленьком участке, тем меньше ошибок на большой земле.

Люди, получайте удовольствие от жизни на нашей прекрасной планете Земля. Растите свои сады и будьте счастливы!

Ангелина Веретенникова — www.veretalan.ru

О вредных и полезных грядках!

Городские огороды - польза или вред здоровью?

08 июня 2017, 14:42

Асбест – это название группы природных минералов, которые обладают механической упругостью, повышенной прочностью, низким удельным весом, химической устойчивостью, высокой абсорбцией и низкой тепло- и электропроводностью.
Существует два основных типа асбестов:

  1. Хризотил-асбест – основной, на сегодня, вид асбеста, до сих пор применяемый в промышленности более чем в 60 странах мира.
  2. Амфибол-асбест сходен по физико-механическим свойствам с хризотил асбестом, но отличается стойкостью к кислым средам, что мешает выведению из тканей человека и может вызвать серьезные заболевания.

Ученые давно обратили внимание на необходимость контроля за применением и утилизацией асбестосодержащих материалов. По инициативе Международной организации труда (МОТ) экспертами был подготовлен «Свод правил по безопасной работе с асбестом».

А в 1986 году МОТ приняла Конвенцию по охране труда при использовании асбеста, которая подтвердила запрет на применение амфиболовой группы асбестов, особенно в распыляемой форме.

Для остальных видов асбеста был разработан порядок контролируемого использования.

Но в 1999 году Европейская комиссия приняла директиву о запрещении использования всех видов асбеста и изделий из него в странах Европейского Союза с 2005 года, и с тех пор в евро¬пейских странах постоянно идет кампания по конт¬ролю за асбестосодержащими изделиями и их замене на более безопасные материалы.

Нежелательный контакт

Если в вашем доме крыша из старого асбестосодержащего шифера, при первой возможности нужно устранить старое кровельное по¬крытие и заменить его новым. Узнайте, какое кровельное покрытие выбрать взамен старого.

Однако не все отдают себе отчет в том, насколько опасен сам процесс устранения шифера, и сами демонтируют крыши из асбестоцементных плит, а битым шифером засыпают выбоины на проходящей перед домом дороге.

А ведь ничем не прикрытый асбест вреден даже тогда, когда спокойно лежит на крыше в виде шиферных листов: он окисляется и постепенно разрушается, образуя в воздухе облако; мельчайших частиц.

Что уже говорить о битом шифере, который постоянно размалывается шинами проезжающих машин.

Особо опасным асбест становится во время механического воздействия, например, демонтажа старых плит с крыши. Поврежденный шифер пылит значительно больше. Поэтому демонтаж асбестоцементных плит нужно поручать исключительно квалифицированным фирмам.

Самостоятельное устранение шифера с крыш, а также обращение ¬к неквалифицированному персоналу недопустимо. В этом случае опасность вредного воздействия асбестовой пыли на здоровье обитателей домов и окружающую среду повышается.

Асбест, здоровье и окружающая среда

Далеко не все люди осознают вред асбеста для здоровья и окружающей среды и поэтому не думают о том, как от него защититься. Не последнюю роль в нежелании владельцев домов с крышами, покрытыми асбестовым шифером, затевать ремонт играет отсутствие средств на замену кровельного материала.

Но чем более изношен шифер на крыше, тем больше вероятность распыления вредных веществ; кроме того, прямой контакт с асбестом может стать причиной различных заболеваний, в частности кожных и поражений органов дыхания, что впоследствии может привести к раку легких, плевры или гортани.

Асбест не проникает через кожу, но может попасть в организм через дыхательную и пищеварительную системы. Из пищеварительной системы он выводится, а вот из дыхательной - нет, в результате асбестовые волокна проникают в легкие. Вредное воздействие асбеста заключается в длительном раздражении мягких тканей. Так что асбест поражает внутренние органы не химическим, а физическим путем.

Согласно рапорту Всемирной организации здравоохранения от 1986 года, невозможно указать безопасный уровень асбеста в воздухе, поскольку неизвестно, существует ли пороговая концентрация его волокон, ниже которой асбест безопасен.

Доска (вред антисептиков)

Токсичность защитных средств для дерева всегда оставалась спорной темой, привлекающей внимание пользователей и производителей.

Несмотря на проведенные испытания и заверения о практически полной безвредности препаратов, их воздействие на кожу, легкие и пищеварительную систему может оказаться негативным.

Наиболее частой реакцией на попадание антисептика в организм является появление сыпи или другие проявления аллергии.

Очень токсичные и эффективные вещества, опасные для человека, не продают для бытового использования. Их ограниченно применяют для покрытия шпал, столбов и других заглубленных в землю конструкций.

Максимальный вред антисептики наносят во время работы, после которой они частично впитываются, смываются осадками или закрываются обоями.

Следует проявлять аккуратность при работе с защитными составами, однако не стоит опасаться их вреда после исчезновения запаха или затвердевания.

Безопасным считается уровень радиации до величины, приблизительно 0.5 микрозиверт в час (до 50 микрорентген в час).

 Как узнать насколько опасна пластмасса?

На каждом изделии из пластмассы производитель обязан указать материал из которого она сделана. Подавляющее число производителей честно ставят маркировку. Если маркировки нет, то пластик однозначно опасен для здоровья. Существует 7 видов маркировок:

Как видите, отличаются они только цифрами, каждая из которых соответствует определенному полимеру из которого этот пластик и сделан. Под этими треугольничками могут содержаться дополнительные буквенные обозначения. Некоторые производители ставят дополнительные маркировки, например, такую:

Эта маркировка означает, что данный пластик безопасен для пищевого применения. Впрочем, он не обязателен и без него можно вполне обойтись. Важнее всего, запомнить что обозначают цифры, но сначала небольшая справка по некоторым опасным веществам:

  1. Фталаты – соли и эфиры фталевой (ортофталевой) кислоты. Токсичны, способны вызывать серьезные болезни нервной и сердечно-сосудистой системы. Есть основания считать, что фталаты обладают канцерогенным эффектом и могут вызывать рак. Запрещен в Европе и США для изготовления детских игрушек.
  2. Формальдегиды – метаналь или муравьиный альдегид. Токсичен, поражает нервную и дыхательную систему, негативно действует на половую систему и способен вызывать генетические нарушения у потомства. Канцероген.
  3. Стиролы – фенилэтилен, винилбензол. Слабо токсичен, поражает слизистые оболочки. Обладает канцерогенными свойствами, может выступать как химический эстроген, что отрицательно скажется на репродуктивных функциях.
  4. Винилхлорид – органическое вещество, являющееся простейшей хлорпроизводной этилена. Токсичен, поражает центральную нервную систему, костную систему, мозг, сердце, печень, вызывает системные поражения соединительной ткани, уничтожает иммунную систему. Оказывает канцерогенное, мутагенное и тератогенное (вызывает пороки развития у эмбрионов) действие.
  5. Бисфенол А – дифинилпропан. Обладает схожестью с эстрогенами, вызывает болезни мозга, нарушает работу репродуктивной системы, вызывает онкологические заболевания, приводит к мужскому и женскому бесплодию, угнетает функции эндокринной системы, приводит к нарушению развития головного мозга у детей, развитию сердечно-сосудистых патологий.

Все эти вещества являются вспомогательными, они содержатся в том или ином типе пластмассы и благодаря им достигаются нужные потребительские свойства (эластичность, твёрдость, термостойкость и т.д.).

Сама пластмасса спокойно пройдет через желудочно-кишечный тракт не причинив вреда (разве только оказав механическое воздействие), а вот вспомогательные вещества опасны.

Еще нужно понимать, что конечный продукт может быть не токсичным, но на нём могут содержаться остатки токсичного сырья из которого он был изготовлен.

Виды пластмасс и их маркировка

Номер 1 – полиэтилентерефталат. Буквенная маркировка PETE или PET.

Дешевый, благодаря чему встречается практически повсеместно. В нём содержатся большинство напитков, растительных масел, кетчупов, специй, косметических средств.

Безопасность. Подходит ТОЛЬКО для однократного применения. При повтором применении могут выделяться фталаты.

Номер 2 – полиэтилен высокой плотности. Буквенная маркировка HDPE или PE HD.

Дешевый, легкий, устойчивый к температурным воздействиям (диапазон от -80 до +110 градусов С). Из него изготавливается одноразовая посуда, контейнеры для пищевых продуктов, бутылки для косметических средств, фасовочные пакеты, сумки, игрушки.

Безопасность. Считается относительно безопасным, хотя из него может выделяться формальдегид.

Номер 3 – поливинилхлорид. Буквенная маркировка PVC или V.

Это тот самый ПВХ из которого делают оконные профили, элементы мебели, пленки для натяжных потолков, трубы, скатерти, занавески, напольные покрытия, тара для технических жидкостей.

Безопасность. Запрещен для пищевого применения. В нём содержатся бисфенол А, винилхлорид, фталаты, а так же могут содержаться ртуть и/или кадмий. Нам бы хотелось сказать, что нужно покупать дорогие оконные профили, дорогие натяжные потолки , дорогой ламинат и это сделает вашу жизнь безопасной, но это будет неправдой. Высокая стоимость продукции не даёт никаких гарантий.

Номер 4 – полиэтилен низкой плотности. Буквенная маркировка LDPE или PEBD.

Дешевый и распространенный материал из которого изготавливают большинство пакетов, мусорных мешков, компакт-дисков, линолеумов.
Безопасность. Относительно безопасен для пищевого применения, в редких случаях может выделять формальдегид. Полиэтиленовые пакеты не столь опасны для здоровья человека, сколь опасны для экологии планеты.

Номер 5 – полипропилен. Буквенная маркировка PP.

Прочный и термостойкий пластик из которого изготавливаются пищевые контейнеры, упаковки для продуктов питания, шприцы, игрушки.
Безопасность. Довольно безопасен, но при определенных условиях может выделять формальдегид.

Номер 6 – полистирол. Буквенная маркировка PS.

Дешевый и простой в производстве пластик, из которого сделана почти вся одноразовая посуда, стаканчики для йогурта, лоточки под мясо, фрукты и овощи (они делаются из вспененного полисторола, т.е. пенополистерола), контейнеры для еды, игрушки, сэндвич панели, теплоизоляционные плиты.

Безопасность. Может выделять стирол, поэтому одноразовая посуда и называется одноразовой.

Номер 7 – поликарбонат, полиамид и другие виды пластмасс. Буквенная маркировка O или OTHER.

В данную группу входят пластмассы не получившие отдельный номер. Из них изготавливаются бутылочки для детей, игрушки, бутылки для воды, упаковки.

Безопасность. Содержат Бисфенол А, точнее некоторые из них содержат, а некоторые пластмассы из этой группы, наоборот, отличаются повышенной экологической чистотой.

Оцинковка организма

Знаете ли вы, что цинк защищает наш организм от преждевременного старения?
Цинк в организме также важен, как и железо.

Суточная потребность организма в цинке составляет 15 мг. С пищей принимается приблизительно 13 мг, но в пищеварительный тракт всасывается лишь 5-6 мг.

Потери происходят из-за того, что часть его выводится вместе с потом и остальными продуктами жизнедеятельности.
Получается, что усваивается лишь крохотная часть цинка от нужной суточной дозы.

И когда нехватки цинка становится ощутимой, могут наступить серьезные нарушения:

  • ухудшается зрение
  • быстро развивается близорукость
  • слабеет память
  • снижается внимательность
  • снижается иммунитет
  • снижается половая активность
  • наступает угроза бесплодия у женщин

Такие серьезные проблемы в организме, как: болезни сердца, отклонения в работе нервной системы, остеопороз, изменения желез внутренней секреции — возникают именно по причине недостатка цинка.

Внешнее воздействие цинка также приносит пользу: мази лечат дерматоз и угри.

Почему важен цинк?

Цинк — это элемент молекулярной структуры и активирует многие ферментные систем. Цинк входит в состав важнейших гормонов и витаминов и фактически обеспечивает жизненные процессы во всех клетках, органах и тканях.

Самая высокая его концентрация — в печени и сетчатке глаза. В костной ткани содержится до 20% от всего количества цинка, но удерживается цинк в костях гораздо прочнее, чем кальций.

Каковы основные функции цинка в организме?

Цинк играет огромную роль в синтезе ДНК и РНК, важнейших нуклеиновых кислот, обеспечивающих хранение и передачу данных из поколения в поколение — то есть несет ответственность за генетическую программу.

Цинк отвечает за регенерацию тканей, замедляет старение кожи.

Таким образом, цинк имеет самое непосредственное отношение к правильному развитию, функционированию и делению клеток. Он активно влияет на иммунитет, обеспечивая образование имунноглобулина.

Цинк необходим для нормального развития скелета. Он регулирует развитие поджелудочной железы, а также семенных пузырьков и предстательной железы, работа которых непосредственно влияет на половое развитие и сексуальную активность у мужчин.

Слизистая ротовой полости содержит много цинка, значит и наш аппетит зависит от этого содержания.

Цинк повышает интенсивность распада жиров, тем самым нормализуя жировой обмен.

Без цинка невозможно образование белков, полноценное кроветворение, рост кожи, волос и ногтей.

Вот почему необходимо регулярно восполнять потребность в цинке, а не делать это от случая к случаю. Ведь его систематическая нехватка может привести к серьезным последствиям.

Чтобы обеспечить организм цинком, нужно употреблять цинкосодержащие продукты: филе говядины и свинины, говяжью или свиную печень, пророщенную пшеницу, тыквенные семечки, яйца, горчицу, пшеничный хлеб и зеленый чай, зеленые листовые овощи, многие сорта орехов.Норма содержания цинка в организме взрослого человека составляет 1400-2400 мг.

Как нехватка цинка в организме отрицательно сказывается на нем, так и переизбыток.

Количество цинка в объеме 6г — является смертельной дозой.

Очень вредно пользоваться застарелой водой, хранившейся долгое время в цинковой посуде.

Препарат фосфид цинка — является отравой для грызунов.

Металлический цинк — нейтрален и не приносит вреда. Вред приносят только соединения цинка с другими элементами.

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.