Как правильно заготавливать лекарственные растения

Содержание

Как надо собирать лекарственные растения и когда это правильно делать

Как правильно заготавливать лекарственные растения

Привет дорогие мои любители природы в это прекрасное время года, когда все вокруг цветет и благоухает, я хочу вам поведать, как надо собирать лекарственные растения и когда это правильно делать, поскольку сейчас самое время запастись полезным лекарственным сырьем, данным нам самой природой.

Поскольку только правильно собранные и грамотно переработанные целебные сборы помогут вам после тяжелых физических нагрузок очистить ваш организм от негативных воздействий и воспалительных процессов, поднять жизненный тонус и выспаться здоровым сном.

Питательная ценность незаменимых природных препаратов

С каждым годом все больше людей предпочитают медицинским препаратам лекарственные растения в целях профилактики и лечения не только различных заболеваний, но и восстановления энергии.

Конечно, многочисленные травяные сборы можно сегодня приобрести в специализированной аптеке. Но я если честно не совсем доверяю им, поскольку открыв такой аптечный сбор, не уверена в его абсолютном качестве.

Поэтому лично я предпочитаю уже много лет собирать это незаменимое природное лекарство самостоятельно, поскольку процесс самостоятельного сбора доставляет мне огромное эмоциональное удовольствие.

Да и само регулярное общение с живой природой является началом эффективного лечения, в котором я абсолютно уверена и считаю невозможным ничем его заменить, поскольку энергия нашей земли заряжает любое живое существо неодолимой жизненной силой.
Видимо поэтому с каждым годом все больше многодетных семей стараются как можно чаще выезжать на своем автотранспорте за город, где весь день проводят на лоне природы, дыша свежим воздухом и заряжаясь позитивной энергией.

Любой живой организм, а тем более человеческий нуждается в целебных витаминах природы, имеющих огромную питательную ценность:

  • биологически активные минеральные вещества – смесь жиров и элементы углеводов,
  • незаменимый набор витаминов А, В, С, Е, РР,
  • органические кислоты – лимонная, фолиевая и яблочная,
  • полезные сахара – глюкоза и фруктоза,
  • ценные микроэлементы и пектиновые вещества,

пополняя его регулярно качественными и количественными запасами, от которых зависит не только трудоспособность организма, но и его здоровое самочувствие на долгие годы.

В связи с чем, каждое лекарственное растение имеет огромную важность, а превосходящее по уникальному набору физиологически важных веществ дикорастущее растение по значимой важности и естеству климатических условий произрастания представляет исключительную ценность, поскольку более целебно своему культивируемому собрату.

Видимо поэтому с каждым годом повсеместно растет количество собирателей травников диких лекарственных растений.

Несмотря на огромное разнообразие видовой флоры нашей страны в 6000 видов 70 лекарственных семейств, обладающих терапевтическим действием и фармакологической активностью, обнаружено наличие таких переходных форм и взаимосвязанных соединений как:

  1. эфирные масла в 4000 растений,
  2. кумаринов в 1000 растениях,
  3. сапонины в 3000 растений,
  4. гликозидов в 2000 растений,
  5. флавоноидов в 1000 растений,

на основе чего, мировая фармацевтика создала и планирует создавать новые лечебные препараты.

Правила сбора и лучшее время заготовки лечебных даров природы

Навряд ли на всем белом свете существуют такие замечательные лекарственные препараты как:

  • ароматные цветы и пахучие травы,
  • свежие лесные ягоды и калорийные грибы,
  • вкусные горные плоды фруктовых деревьев и кустарников,

в составе которых, скрыта непостижимая сила лекарственных растений. Вот именно эта целебная сила магического притяжения и тянет к себе огромное число собирателей травников, собирающих в свои плетеные корзинки и холщовые авоськи, неисчислимые дары щедрой природы.

Однако сбор даров природы имеет свои основные правила, определенные сроки и способы сбора, которые необходимо строго соблюдать, чтобы собранные растения принесли вам максимальную пользу.

Как известно, не все части растительного организма в одинаковом количестве содержат лекарственные вещества, которые даже в зависимости от времени года и суток, состояния растения и мест его обитания имеют способность избирательно накапливать в различных частях растения, меняясь в сторону минимального уменьшения или максимального увеличения.

Поэтому каждый профессиональный травник заготовитель природного сырья ориентируется на составленный им многолетний календарь сбора лекарственных растений.

Он твердо знает не только характерные признаки самого лекарственного растения и что ему следует заготавливать, но и старается строго придерживаться строгих правил сбора, где главными частями сбора растений являются:

  1. цветки и листья,
  2. кора и почки,
  3. видоизмененные корни и  корневища,
  4. семена и плоды.

Конечно же, надо быть абсолютно уверенным в том, что вы заготавливаете только необходимое количество именно вам нужного и знакомого лекарственного сырья, знать правила сушки и правила хранения, чтобы оно со временем не потеряло своих драгоценных лечебных свойств.

Все эти разные виды собираемого свежего и цельного сырья необходимо помещать отдельно друг от друга, ни в коем случае не уминая и не плотно утрамбовывая в проветриваемую тару, чтобы исключить процесс порчи от самонагревания растения, то есть грибкового и бактерицидного его разложения.

В таком состоянии легче всего контролировать качество и чистоту собираемого растительного сырья. Большинство целебных растений собирают в утренние часы, в сухую и ясную погоду, когда с трав полностью испарилась утренняя роса.

Старайтесь при сборе растений ориентироваться на растущую в новолуние и убывающую в полнолуние фазу луны, оказывающую огромное влияние на изменяющуюся энергию силы и питательные вещества живого растительного организма.

Так в растущее новолуние лучше всего собирать надземные части растений – цветы, листья и плоды, а в убывающее полнолуние собирают подземные части растений — корни и корневища, которые лучше всего заготавливать в экологически чистых районах — как можно дальше от автомобильных дорог, промышленных предприятий и городских свалок.

Для дальнейшего сохранения целебных растений, не следует производить полный и окончательный сбор всех частей растения, срезайте садовым секатором меньшую часть, оставляя 2/3 растения для ежегодного развития и размножения.

Пожалуй, лучше время для сбора и заготовки лечебных даров природы считается тот период года, когда в определенный промежуток времени большинство растений хорошо развиты или уже успели накопить максимальное количество целебных веществ.

Однако время заготовки в месячном календаре сбора лекарственных растений год на год не приходится и зависит не только от климатической зоны, где вы живете, но и от изменений погодных условий.

— Так в январе-феврале заготавливают соплодия серой ольхи и чагу,

— в марте – листья и побеги толокнянки обыкновенной и брусники, почки обыкновенной сосны и березы, кору крушины,

— в апреле – почки черного тополя и кору дуба с калиной, корни и корневища лапчатки, мужского папоротника и девясила высокого,

— в мае собирают ландыш и бадан, кислицу и кошачью лапку,

— в июне – цветки, траву и листья мать-и-мачехи и хвоща полевого, болотного багульника и большого подорожника,

— в июле – плоды лесной земляники и малины, цветки липы и пижмы обыкновенной, траву чистотела и череды, зверобоя и тысячелистника, серебристой лапчатки и сушеницы топяной, листья трехлистной вахты и корзинки ромашки, корни лапчатки прямостоячей,

— в августе — листья черной смородины и крапивы двудомной, корни голубой синюхи,

— в осенние месяцы: сентября, октября, ноября — заготавливают плоды рябины обыкновенной и шиповника коричневого, цветки календулы лекарственной, корни и корневища окопника и лекарственного одуванчика, полевого стальника, первоцвета весеннего и валерианы лекарственной,

— в декабре – соплодия серой ольхи.

Как видите, в разное время года различные части растений представляют различную ценность по количеству полезных веществ.

Заготовка растений: правила сушки ценных частей и длительность хранения сырья

За многие тысячелетия своего развития и приспособления к окружающей среде живые растения выработали определенные способы сохранения полезных веществ в различных частях:

  1. в корне и корневище,
  2. в стебле и стволе,
  3. в почках и пыльце,
  4. в цветке и листе,
  5. в плодах и семенах,

где биологическое царство высших многоклеточных организмов выработало специальные приспособления в виде репродуктивных и вегетативных органов для размножения и поддержания жизни.

Такое растительное сырье как почки растений, имеющие ценные бальзамические и смолистые вещества заготавливают в период начала их набухания, когда еще с них не сошли почечные чешуйки.

Как только почка пробудилась и пошла в рост, а ее верхушка зазеленела – прекращается время сбора почек.

Заготавливать этот вид растительного сырья можно на специальных местах, отведенных для рубок прореживания и местах заготовки метелок, аккуратно срезая секатором с молодых и здоровых верхушечных побегов.

Сушат почки растений достаточно аккуратно в слегка прохладном помещении под навесом с хорошей вентиляцией, рассыпав их тонким 2-3 сантиметровым слоем на белой бумаге либо чистой холщовой ткани, регулярно их перемешивая.

Ранней весной, в короткий период активного сокодвижения — заготавливают кору деревьев и кустарников, в специальных, отведенных для сбора местах.

В этот период лечебная кора легче всего снимается с двух-трехлетних веток растений, на которых предварительно делают два полукольца горизонтальных надрезов на примерном расстоянии 25 сантиметров друг от друга и трех-четырех вертикально-продольных надрезов.

Снимать их сразу не стоит необходимо дать им немного провялиться, затем кору дерева укладывают и приготовленную хорошо проветриваемую тару и затем уже в домашних условиях ее сушат под хорошо вентилируемым навесом, распределив тонким слоем.

Сбор свежих, хорошо развитых и здоровых листьев со стеблей растений осуществляют вручную, укладывая их свободно в плетеные лукошки, сушат также — под хорошо проветриваемым навесом, регулярно переворачивая для лучшего просыхания. Высохшее сырье должно иметь присущий запах растения и натуральный естественный цвет окраски.

Сбор травянистых растений-

  • со стеблями и цветками,
  • соцветиями и листьями

осуществляют в самом начале цветения, срезая острым ножом 30 сантиметровые верхушки растений. Сушат аналогично собранным листьям.

Плоды и семена растений собирают в период их окончательного созревания, просушивая под вентилирующим навесом.

Корни и корневища растений лучше всего заготавливать в осеннее время. Однако можно их заготавливать и по весне, но до весеннего сокодвижения.

Проще всего их выкапывать ручными вилами с сырую погоду, после чего их следует тщательно отряхнуть от земли и промыть под струей холодной воды, чтобы смыть с них остатки земли. Затем перебрать, удавив с них мелкие и поврежденные части и уже затем, досушивать окончательно.

Берегите высушенное лекарственное сырье от влаги, пыли и посторонних запахов, легко впитываемых им. А храните в сухом помещении, в бумажных пакетах, либо в стеклянных банках.

Длительность хранения лекарственного сырья зависит в первую очередь от его типа, однако главными признаками потери лекарственных свойств являются отсутствие присущего растению аромата и полное обесцвечивание с потерей естественной окраски.

Мой вам совет не собирайте под чистую все ягоды, семена и плоды, оставляйте определенную часть на целебных растениях, чтобы на следующий год вы могли собрать лекарственный урожай на своих любимых местах.

Берегите природу и заботьтесь о восполнении наших бесценных целителей. Помните, что утрата любого дикого вида растения способна отразиться в будущем невосполнимыми потерями не только в плане загрязнения окружающей среды, но и уменьшения естественных богатств природы.

Повышайте в себе и окружающих вас близких людях экологическую грамотность и эстетическое мышление, которые должны стать для вас главенствующей основой нравственного воспитания и примерного поведения в дикой природе.

Придерживайтесь простой христианской заповеди указывающей на то, что разумная живая природа не просто так дарует человечеству жизненные силы и отменное здоровье, поэтому относитесь к ней с трепетным уважением и божественным почитанием.

А на сегодня это все.

Надеюсь, вам понравилась моя статья о том, как надо собирать лекарственные растения и когда это правильно делать. Может быть, вы тоже сможете добавить свои советы, тогда поделитесь вашими знаниями с постоянными читателями в комментарии к статье.

А теперь разрешите с вами попрощаться и до новых встреч.

Предлагаю Вам подписаться на обновления блога. Здесь вы можете поставить свою оценку статье по 10 системе, отметив ее определенным количеством звездочек. Приходите ко мне в гости и приводите друзей, ведь этот сайт создан специально для вас. Я уверена, что вы обязательно найдете здесь много полезной и интересной информации.

Как правильно собрать и засушить лекарственные растения?

Как правильно заготавливать лекарственные растения

Дикие растения издревле использовались аборигенами для лечения различных заболеваний. Сбор лекарственных трав в различных по климатическим условиям регионах проводили в различные сроки.

Традиционно ориентиром для начала сбора и до настоящего времени служат церковные праздники.

Считается, что лекарственные травы, коренья и плоды, собранные в этот период, имеют особенно большую целебную силу: Троица, день Аграфены Купальницы, Петров день, день Ивана Купалы, Преображение, Успение.

Чай из лекарственных трав. © Andrea Beaman

Особенности заготовки лекарственных растений

Конечно, не возбраняется заготавливать лекарственное сырье весь теплый период года, но соблюдать определенные правила сбора лекарственного сырья следует обязательно. В противном случае вся работа будет проделана впустую.

Правильно заготовленные домашние сборы помогут успокоиться здоровым сном после напряженного трудового дня, снизить, а иногда и полностью убрать проблемы ЖКТ, печени, почек, воспалительные процессы, простуды, очистить и вылечить кожу.

Заготавливать лекарственное сырье можно, собирая дикорастущие растения или выращенные у себя на даче. Каждый дачник обязательно должен иметь на своем участке аптечку лекарственных трав. Она может быть выделена в отдельную грядку, что очень удобно при уходе и заготовке сырья, которое нельзя ничем обрабатывать.

Если растения подсажены в овощные грядки и подвергались обработке вместе с растущими там культурами, такие растения для заготовки лекарственного сырья непригодны.

Нужна ли такая аптечка на даче, если можно купить готовые сборы лечебных трав в аптеке? Ответ однозначен, – обязательно нужна. Ведь неизвестно, в каких условиях росли, когда и как собирали сырье, были ли соблюдены правила сушки и хранения. Именно выращивая травы у себя на участке, вы передадите знания детям, научите их понимать и ценить окружающую природу.

Как же правильно заготавливать и сушить лекарственные травы? Именно об этих вопросах мы и поговорим в данной статье.

Заготовка лекарственного сырья

Подготовку лекарственных трав к сушке и хранению можно подразделить на несколько этапов:

  • сбор лекарственных растений,
  • обработка,
  • сушка,
  • хранение.

Заготовка лекарственных растений. © Michelle Van Doren

Правила сбора лекарственных трав

Для лекарственных целей надземную зеленую массу, цветы и плоды растений заготавливают только в ясную, сухую погоду после схода росы и до 11 часов утра. При высоком солнцестоянии растения теряют эфирные масла.

https://www.youtube.com/watch?v=KcAf8wrduSc

Листья лекарственных растений собирают до цветения.

Отдельно цветки, соцветия и надземную массу с цветами (верхние 10-15 см) заготавливают при 20-30% раскрытии цветков или в период массовой бутонизации растений. Полностью цветущее растение теряет часть своих эфирных масел.

В сырую погоду допускается выкапывание корней и корневищ лекарственных растений, которые заготавливают поздней осенью или до начала массового облиствления растений.

Нельзя собирать лекарственные растения, растущие вблизи фермерских хозяйств, промышленных предприятий и автомагистралей.

Собирать нужно только хорошо знакомые, абсолютно здоровые, не поврежденные вредителями лекарственные растения.

Сырье лучше укладывать в широкие корзины или сумки из натуральных тканей легкой воздухопроницаемой массой, чтобы листья и цветы не запрели. Перед укладкой в корзину встряхните растение, чтобы убрать насекомых.

Не собирайте лишнее сырье. Не подготовленные к сушке лекарственные растения будут напрасно уничтожены, – вы их просто выбросите.

При сборе надземной части лекарственных растений их обязательно нужно срезать острым ножом или секатором, а не выдергивать с корнем.

При срезке стеблей с куста 1/3 их часть оставляйте для дальнейшего развития растения.

Почки и кору заготавливайте только на вырубках. Берегите живой лес! В домашних условиях собирайте кору с удаляемых ветвей (кизил, калина).

Лекарственную грядку на даче необходимо располагать вдали от культурооборота и садово-ягодных участков, которые в течение вегетационного периода обрабатываются различными химическими препаратами.

Срезка лекарственных растений. © Shutterstock

Июньские заготовки от домашних культур

  • листья смородины, малины, клубники/земляники, мяты, мелиссы, кизила;от дикорастущих растений:
  • листья подорожника, чабреца, крапивы, кипрея (иван-чай), мать-и-мачехи, трехцветной фиалки, надземную массу хвоща полевого;из других частей растений:
  • корень лопуха, кору калины, цветы липы и бузины, листья, цветки и корневища пиона уклоняющегося.

Июльские заготовки от домашних культур

  • плоды бузины, малины, черемухи, ирги;из дикорастущих растений:
  • пустырник, зверобой, тысячелистник, кипрей, полынь, душицу, календулу, цикорий, пастушью сумку, череду, золототысячник, пион уклоняющийся и др.

Августовские заготовки от культурных и диких растений

  • плоды боярышника и шиповника, ягоды лимонника, барбариса, бессмертник, кипрей, корневище пиона уклоняющегося, лопуха, одуванчика.

Правила подготовки сырья лекарственных растений к сушке

Разложить собранное сырье на мешковине или другой натуральной основе (не на пленке или синтетическом материале).

Перебрать лекарственные растения и отделить больные, засохшие, грязные.

Листья, соцветия, цветки и надземную массу не мыть. Сильно увлажненное сырье в жаркую погоду непременно начнет преть, почернеет и потеряет часть лечебных свойств. Если растения явно пыльные, можно ополоснуть в проточной воде (без напора) и разложить тонким слоем на ткани, хорошо впитывающей влагу на сквозняке без яркого солнца.

Как только сырье подсохнет, измельчить крупные листья, соцветия, плоды. Разложить тонким слоем на сита или другие приспособления для просушки. Постоянно ворошить и переворачивать.

Корни, корневища, луковицы, толстые стебли мыть обязательно под проточной водой. Измельчить, разрезая на 5-10 см отрезки вдоль и поперек. Можно нанизать на нитку как ожерелье и подвесить на сквозняке для просушки.

Мелкие плоды (боярышник, шиповник) сушат целиком, более крупные разрезают на 2-3 части.

Собранные лекарственные травы (зверобой, полынь, цикорий, тысячелистник и др.) можно связать в рыхлые пучки и подвесить в сухом, хорошо проветриваемом помещении (чердак, сарай, выделенная комната).

Сушка лекарственных растений

Свежесобранные лекарственные растения содержат значительное количество влаги, избыток которой необходимо своевременно удалить.

Влага способствует продолжению химических процессов в собранном сырье, что вызывает почернение листьев и стеблей, образование плесени и даже гниение, особенно плодов с большим количеством мякоти. В таком виде травы не пригодны для использования.

Помните! Первый и главный этап – своевременное и правильное удаление избытка влаги из собранного лекарственного сырья при помощи сушки. Сушка лекарственных растений проводится 2-мя способами: естественным и искусственным.

Сушка лекарственных ягод. © healthline

Естественная сушка лекарственных растений

Естественная сушка на солнце для лекарственных трав не подходит. На солнце в собранном сырье продолжаются биохимические процессы, в результате которых теряется значительная часть лечебных свойств. Лекарственная трава превращается в сено.

Естественную сушку для лекарственных трав можно организовать на воздухе под навесом.

Рыхлые пучки трав и «ожерелья» корней подвешивают под навесом, а на столах с натуральным покрытием размещают измельченное сырье, которое постоянно ворошат и перемешивают.

В сухую жаркую погоду такая сушка длится 2-4 дня. В таких же условиях на проветриваемом чердаке траву до нужной кондиции можно просушить за 1-2 суток.

При небольшом количестве собранного сырья лекарственных растений пучки можно развесить на веревочке в комнате (не спальне), устроив хорошее проветривание.

На солнце можно сушить только корни (подсолнечник, пион уклоняющийся, ирга, кизил и др.).

Искусственная сушка лекарственных растений

Искусственную сушку собранных лекарственных трав проводят в искусственных условиях:

  • в электросушилке,
  • в микроволновой печке,
  • в духовке газовой или электроплиты, в специальных сушильных шкафах,
  • в печах, разогретых дровами.

В домах квартирного типа удобно сушить собранные лекарственные травы в электросушилках и микроволновках. К приборам прилагаются инструкции, где дано подробное описание процесса проведения сушки. Подсушить лекарственное сырье, особенно если его количество незначительно, до нужной кондиции в этих электроприборах можно за 3-4 часа.

Нужно отметить, что при сушке в микроволновке под воздействием лучей разрушается часть полезных веществ (как и при сушке на открытом солнце).

В специальных электросушилках разного типа заготовленное лекарственное сырье можно сушить при разных температурах, что позволяет сохранить эфирные масла, содержащиеся в растениях. Так, душицу, полынь, мяту, зверобой сушат при температуре +40-+50*С, а корни и плоды, в зависимости от нарезки и плотности тканей, – при температуре +50-+70-80*С.

На дачах в домах на земле лучше сушить лекарственные травы в печи, которую можно разогреть до +40-+60*С.

Сушка лекарственных трав. © Kimberly’s Herb

Определение качества проведенной сушки

Недостаточно просушенное лекарственное сырье со временем начинает терять лечебную эффективность и внешний вид, приобретает неприятный запах, плесневеет, способствует появлению мошкары.

  • Правильно засушенные листья и лепестки цветов легко растираются пальцами на мельчайшие частицы, обладают приятным запахом.
  • Сухие стебли, корни, части корневища, кора легко ломаются. Изъеденные насекомыми (при неопределенно-длительном хранении) они не пригодны к использованию.
  • Сухие плоды легко рассыпаются на отдельные ягоды или разрезанные для сушки части. При сжимании легко крошатся, а не слипаются в полувлажный комок.

Длительность хранения собранных лекарственных растений

Длительность хранения засушенных лекарственных растений зависит от типа сырья. Первым признаком, что сырье пришло в негодность, служат отсутствие свежего приятного аромата травы и изменение окраски (чаще — полное обесцвечивание).

  • Листья и цветки лучше ежегодно заготавливать свежие.
  • Стебли, корни, некоторые плоды можно хранить 2-3 года.
  • Более трех лет хранить лекарственное сырье не рекомендуется.
  • Нельзя смешивать старое сырье и вновь собранные засушенные растения.
  • Хранить травы можно в составленных сборах или составлять необходимый микс (смесь) перед использованием.
  • Хранить лекарственное сырье нужно в натуральных тканевых мешочках, бумажных пакетах или другом дышащем материале. Нельзя хранить сырье в полиэтиленовых пакетах.

Правила сбора, сушки и хранения лекарственных растений

Как правильно заготавливать лекарственные растения

Эффективность фитотерапии сегодня уже ни у кого не вызывает сомнений. Ее признали не только сами пациенты, но и официальная медицина.

Стоит заметить, что результат использования разных травяных сборов самым прямым образом зависит от того, правильно ли был осуществлен сбор лекарственных трав. В этом заключается одна из сложностей фитолечения.

Впрочем, основные правила сбора и хранения растительного сырья довольно просты и тем, кто решил запасаться травами для лекарственных целей, полезно об этом знать.

Сбор лекарственных трав и растений

Собирать растительное сырье того или иного вида лучше всего там, где растет много представителей одного вида. Например, где образовались заросли какой-то травы или кустарников.

Нельзя собирать фитосырье у обочин дорог, на свалках, в городских парках и прочих грязных или запыленных местах. Речь не только о загрязненном воздухе, но и о степени загрязнения почвы.

Растения способны впитывать канцерогены и вредные вещества из окружающего пространства, а это делает их не только не полезными для лечения, но вообще вредными для человеческого организма.

Категорически запрещено собирать виды, занесенные в «Красную книгу» Российской Федерации.
Срывать или срезать стебли, цветы или выкапывать корни следует предельно аккуратно, нужно стараться, чтобы растения сохраняли целостность. В процессе собирания желательно сразу же отбрасывать все посторонние растения, поскольку потом сортировать их станет куда сложнее.

Заготавливаются растения в хорошую погоду. Время их сбора зависит от самих трав, цветов или деревьев. Большинство видов лекарственного сырья предпочтительнее собирать в первой половине дня, когда они подсохнут после утренней росы.

https://www.youtube.com/watch?v=dD0tyBGu44I

Некоторые травы нельзя складывать в одну емкость, поскольку это сказывается на их целебных свойствах. Но, это уже тонкость, касающаяся отдельных видов растений, используемых в лекарственных целях.

Почти все лекарственные культуры наиболее полезны с момента цветения и до образования плодов. Следовательно, это и будет оптимальным временем для их заготовки. Если нужен стебель, соцветие, почки, ветки, кора или листья, то надо пользоваться режущими инструментами.

Само собой, что содержаться они должны в чистоте. Вырывать с корнем все растение ради заготовки его цветов или листьев не целесообразно, более того, такое поведение вредит природе. Когда нужен корень, его следует аккуратно выкопать лопатой или при помощи ножика, стараясь не повредить.

Перед использованием корни обязательно моются.

Есть два способа сушения – это естественный и искусственный. Первый считается более предпочтительным, он проводится посредством природного тепла и воздуха.

Естественная сушка бывает солнечно-воздушной, производимой под открытыми лучами солнца, а также воздушно-теневой. При этом, сушатся растения, как правило, в хорошо проветриваемых помещениях, но не под прямым солнечным светом.

Перед заготовкой они не моются, так что еще на этапе сбора надо следить за чистотой цветов, листьев, стеблей и прочих частей. Пыльные или загрязненные экземпляры не подходят.

Искусственная сушка растительных компонентов требует задействования специальных приборов, которые гоняют сухой, теплый воздух в определенной емкости.

В лекарственных, терапевтических целях заготавливаются следующие растительные элементы:

  • травы
  • кора
  • листки
  • цветки и соцветия
  • плоды
  • семена
  • почки

Для каждой категории фитосырья существуют свои особенности и правила сбора и заготавливания.

Заготовка трав

Трава представляет собой наземную часть растения, она включает стебель, иногда цветущую верхушку и листки, если таковые имеются.

Заготавливать травы лучше всего в процессе их цветения, поэтому нельзя назвать конкретный день сбора диких трав. Растение аккуратно срезается ножом, либо ножницами, реже серпом.

Место среза должно находиться на высоте примерно в 10 или 20 сантиметрах от верха. Это зависит от высоты заготавливаемого вида травянистого растения.

Сушить их нужно, разложив на бумаге или ткани слоем в 3-5 сантиметров толщиной. Желательно время от времени перемешивать сырье. Идеальным местом сушения будет проветриваемое, затененное помещение, например, чердак или веранда.

Заготовка коры

В основном, заготавливают дубовую, ольховую, а также березовую, ивовую и малиновую кору. Собирать ее оптимально весной, когда активизируется движение соков внутри ствола. Тогда же она легче всего отделяется от древесного ствола.

Надо на молодых, срубленных ветках сделать острым ножом аккуратные надрезы в виде колец. Производятся они на расстоянии в 20-25 сантиметров друг от друга. После этого кора снимается с ветки, она выглядит, как трубочки, либо желобки.

Сушится кора, как на чердаке, так и на свету, а хранится в специальных емкостях с соответствующими надписями.

Заготовка листьев

Сбором листков следует заниматься, пока растение цветет. Хотя, для отдельных видов, как медуница, тысячелистник или подорожник, заготовка возможна на протяжение всего летнего сезона. Листочки нужно срезать при помощи ножниц, либо аккуратно срывать вручную.

Для заготовки пригодны только здоровые, не поврежденные, молодые, но полностью развитые листья. Очень сильно загрязненное или изъеденное вредителями сырье не пригодно к заготовке. Сушатся листки в разложенном тонким слоем виде. Периодически их нужно ворошить. Если сушка была произведена правильно, они не потеряют свой внешний вид и сохранят зеленый оттенок.

Заготовка цветов

Цветки нужно собирать в самый разгар цветения, когда растения данного вида массово зацветают. Распустившиеся цветы следует аккуратно срывать или срезать ножницами. Если растение цветет соцветиями, то заготовка цветов производится исключительно срезанием.

Нераспустившиеся или не созревшие бутоны не годятся для сушки, как и начинающие отцветать растения. Идеально, если цветок только что распустился.

Заготовка плодов

Лекарственные плоды и ягоды собираются после их полного дозревания. Исключение составляет шиповник и некоторые другие плоды. Желательно дождаться прохладной, сухой погоды. Этим занимаются утром или по вечерам, чтобы избежать порчи сырья.

Недозревшие и подсохшие, а также поврежденные насекомыми или птицами ягоды и плоды не годятся для сушки. Срывать плоды нужно осторожно, чтобы не повредить.

Если подобное все же случилось, ягода или плод не годится для заготовки. Собирать их нужно без плодоножек. Перед сушкой сырье не моется и, по возможности, не пересыпается из одной емкости в другую.

Если это витаминные плоды, их нельзя сушить под солнцем.

Заготовка семян

Семена также, как и плоды, собирают после их полного созревания. Исключением являются тмин и анис. Сбором оптимально заниматься при прохладной, сухой погоде. Поврежденные или недоспевшие семечки не пригодны для заготавливания.

Заготовка почек

Почки срезаются для заготовки ранней весной, как только они набухают, но еще не начинают «проклевываться» листочки. Для сбора березовых почек срезаются молоденькие веточки, связываются в пучки и сушатся при температуре не более 30 градусов. После полного высыхания они обмолачиваются и затем пропускаются сквозь крупное сито, чтобы освободить сырье от коры или обломков веток.

Сосновые почки располагаются на ветках по несколько штук, их нужно срезать ножницами вместе с кусками веточек.

Правила хранения лекарственных растений

От правильности сохранения собранных лекарственных компонентов напрямую зависит их эффективность. Потому нужно держать высушенные травы, листья, коренья, почки, цветы, плоды и семена в сухом, прохладном месте, желательно при температуре 10-18 градусов и без посторонних запахов. Также надо побеспокоиться о том, чтобы сухие растения не были повреждены вредителями.

В зависимости от условий хранения, фитосырье можно поделить на несколько категорий:

  • общего хранения
  • ядовитые или сильнодействующие растения
  • эфирномасличные.

В отдельную категорию стоит занести семена и плоды, а также растения, требующие особых условий сохранения.

Хранить такое сырье нужно в тканевых или бумажных мешочках. У разных видов растительных компонентов свой срок сохранности.

Листья, травы и почки хранятся от 1 до 2 лет, а плоды могут сохраняться в течение 2-3 лет. Корневища и кора пригодна к использованию в лекарственных целях не дольше, чем 3 года с момента ее заготовки.

По истечении этого времени растительные компоненты постепенно утрачивают свою пользу.

Правильно и своевременно собранные и заготовленные растения могут послужить прекрасными средствами при лечении и профилактике многих недугов.

Статью прочитали: 3 329

Расскажите друзьям:

3 Комментария

Правила сбора лекарственных трав

Как правильно заготавливать лекарственные растения

В свое время средства, приготовленные на основе трав, были единственным спасением от недугов. Они остаются актуальными по сей день. Народная медицина предлагает средства, которые парою выручают в случаях, в которых бесполезны медикаменты.

Надо понимать, что растения эффективны лишь при правильном их использовании. Ошибка может стать причиной ухудшения состояния. Это говорит о рациональности изучения правил использования трав.

Как правильно собирать травы?

В свое время науку создания лекарственных травяных зелий применяли повсеместно. Она была чуть ли не единственным методом борьбы с недугами.

В наше время, в век антибиотиков и высоких медицинских технологий, мало кто говорит о лечении травами всерьез.

В то же время народные целители продолжают утверждать, что большинство растений обладает лекарственными свойствами, не уступающими свойствам современных синтетических медикаментов.

Однако магия растений наука сложная и серьезная: даже небольшая ошибка в этом деле может в лучшем случае не принести пользы, а в худшем – навредить. Поэтому недостаточно знать, какие травы что лечат и как их правильно использовать – важно также изучить, когда, где и как их следует собирать. Ну и, конечно же, какими словами их заговаривать, чтобы они стали еще полезнее.

https://www.youtube.com/watch?v=tBEp12Wryf0

Сегодня в аптеках продается множество целебных растений, упакованных в аккуратные коробочки с картинками и подробными инструкциями. Покупая такие травы, можно не сомневаться ни в качестве сырья, ни в том, что это именно те растения, которые вам нужны. Однако опытные люди уверяют: эффективнее сырье, собранное своими руками.

Возможно, причина этого кроется именно в том, что многие растения требуют особых условий сбора, а компании, выпускающие готовые к употреблению лекарственные травы, естественно, ни о чем таком не знают.

На самом же деле сбор лекарственных растений – это особый ритуал, где важна каждая деталь.

Некоторые из них, например, необходимо собирать только ночью, другие – в определенные дни лунного календаря, третьи – лишь после произнесения особых слов и так далее.

Дело здесь и в энергетике, которая исходит от всего сделанного своими руками. Собирая травы, человек думает о том, как они помогут ему и его близким людям избавиться от болезней и укрепить здоровье, а это наполняет растения еще большей силой. Поэтому, кстати, считается, что в некоторых случаях больной сам должен срывать для себя лечебные растения.

Когда можно собирать травы?

Что касается непосредственно времени сбора, то здесь важно не упустить момент, когда в растениях накапливается наибольшее число питательных веществ. Для каждого растения это происходит в свое время. Так, например, березовые листья лучше всего собирать в начале мая, а листья подорожника – в сентябре. Многое зависит и от области произрастания травы.

Важно также определить, какая именно часть растения вам нужна. Так, если вы хотите собрать почки, то вам придется подождать до марта-апреля, когда они набухают, но еще не начинают активно прорастать (учтите, что у некоторых растений почки набухают уже в феврале). Важно «поймать» момент, когда почки уже налились, но еще не начали распускаться.

Листья можно собирать, когда на растениях начинают появляться бутоны, а также в течение всего периода цветения. Впрочем, у растений с зимующей листвой, таких как брусника и толокнянка собирать листья можно и осенью, после созревания ягод. После цветения собирают листья мать-и-мачехи, цветы на которой появляются до распускания листьев.

В свою очередь, цветки чаще всего собирают, когда они полностью распускаются. Бутоны тоже иногда используют как лекарственные растения, а вот цветки пожухлые и увядшие для этих целей не годятся.

Надземную часть травянистых растений лучше всего собирать в период их цветения, но можно и во время образования бутонов. К слову, такие растения, как одуванчик и чистотел, собирают вместе с корнями, поскольку именно в них скапливается большинство полезных веществ.

Корни и корневища собирают до начала активного роста растений, как правило, ранней весной.

Однако корни некоторых растений (алтея лекарственного, папоротника мужского, шиповника, барбариса, таволги) необходимо выкапывать осенью.

Ведь именно в это время в них концентрируется наибольшее количество целительных веществ. При этом необходимо дождаться, когда начнет отмирать надземная часть растения.

Кору деревьев и кустарников начинают собирать ранней весной, когда в растениях запускаются процессы сокодвижения. При этом наибольшей лекарственной силой обладает кора молодых стволов и веток (не старше трех лет).

Как только растение начинает обрастать первыми листочками, кору с него срезать уже нельзя. Так что собирать кору можно только с хорошо знакомых растений, чтобы не ошибиться.

Кстати, понять, верно ли было выбрано время для сбора, можно по тому, как кора отделяется от ветки: если легко – значит, вы все сделали правильно.

Плоды и семена чаще всего собирают после того, как они окончательно созреют.

Но это относится не ко всем растениям: например, плоды шиповника при полном созревании становятся слишком мягкими – их необходимо собирать чуть недозрелыми.

Калину, рябину и облепиху, созревающие осенью, лучше всего собирать после первых заморозков – тогда плоды этих растений, не теряя своих полезных свойств, будут более вкусными и менее терпкими.

Собирая корни, листья или цветки для лекарственных целей, помните, что растения – часть всемогущей природы, и относиться к ним необходимо с уважением.

Никогда не выкапывайте корневища редких и охраняемых растений и не выдирайте траву с корнем, если вам нужны только листья или цветки. Также никогда не обрывайте все листья, все почки или все корни – не лишайте растение возможности дальше жить и давать жизнь новым побегам.

Что нужно делать во время сбора трав?

Не менее важен и настрой того, кто собирает травы. Прежде чем приступить к сбору растений, необходимо остановиться и прислушаться к окружающему миру.

Если в это время произойдет что-то необычное, но приятное, например, подует легкий ласковый ветерок или солнце выглянет из-за облака – считайте это знаком того, что природа позволяет вам воспользоваться ее дарами.

Если же наоборот случится нечто неприятное, например, поднимется сильный ветер или внезапно заухает сова – значит, вы выбрали не лучшее время для сбора лекарственных трав.

Перед сбором также необходимо расслабиться, отпустить все негативные мысли, побыть какое- то время наедине с природой. После этого осмотритесь вокруг, и, если какое-то место привлечет ваше внимание – отправляйтесь именно туда собирать растения.

Приступая непосредственно к сбору, отрешитесь от внешнего мира и с головой погрузитесь в мир растений. Если хотите, возьмите с собой кусочек хлеба и немного соли и перед тем как приступить к сбору трав, положите их на землю в благодарность земле-кормилице за ее доброту. Можете принести и другой подарок, например, монетку – ее необходимо зарыть в землю возле места сбора.

В прежние времена знахари, отправляющиеся за целебными растениями, перед входом в лес снимали всю одежду, демонстрируя тем самым, что они пришли с миром. Сегодня этого делать, пожалуй, не стоит, но вот часы, украшения и перчатки снять все же необходимо

Издревле считается, что женщинам нельзя собирать лекарственные растения в период менструации. В это время, как полагали наши предки, женщины «нечисты» и не могут делать многие вещи, начиная от повседневных дел вроде приготовления еды и заканчивая посещением храма.

Источник: сайт

САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ:

1.Чем полезна спаржа для здоровья женщин и мужчин2.3 упражнения, которые следует делать ежедневно3.Как улучшить пищеварение?4.Правила употребления: как навсегда забыть о похмелье5.Что-то пошло не так: 5 самых распространенных ошибок пластических хирургов6.

Самые вредные продукты7.Как сделать овсянку вкуснее?8.Кинза: состав, польза и вред для здоровья человека9.Употребление проростков: за и против10.

Сельдерей: польза и вред для здоровья женщин и мужчин

Вам понравилась статья? Подписывайтесь на канал и ставьте лайк. ッ

Всегда оставайтесь красивыми и любимым

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.