Метилирование и детоксикация: ЧТО нужно знать

Содержание

Доноры метильных групп и старение человека

Метилирование и детоксикация: ЧТО нужно знать

В последние годы фармацевтические компании предлагают употреблять дополнительные доноры метильных групп (бетаин, холин, метионин и др.) с целью задержать старение человека. Имеет ли это смысл?

Доноры метильных групп и старение человека

Один из читателей блога Алексей, задался вопросом о целесообразности употребления дополнительных источников доноров метильных групп для продления жизни и торможения процессов старения.

Эта статья написана для того, чтобы пролить свет на этот вопрос. Для тех, кому лень читать статью скажу сразу — употреблять дополнительные источники доноры метильных групп не стоит.

Для более пытливых расскажу почему, выложу научные доводы и ссылки на исследования. Итак, читаем дальше.

Что такое метилирование?

Маленькие шарики в ДНК- это метильная группа.

Для начала давайте разберёмся в двух словах, что же такое метилирование, не особо углубляясь в науку. Метилирование – это химический процесс присоединения к ДНК метильной группы (см. рисунок выше). В ДНК человека есть регионы, которые гипер метилированы, а есть наоборот. Эти регионы как кнопочки. Если их гипо метилировать, то они включаются, если гипер метилировать, то они выключаются.

Гиперметилирование или гипометилирование, как бы, выключают и включают активность определённых генов. Активность гена каспазы 3 CASP3 вызывает смертельную болезнь Альцгеймера, в то время как активность другого гена рецептора интерлейкина IL1R2 наоборот защищает от болезней сердца.

Метилирование — это очень сложный процесс. Очень важен баланс. Если не глушить транспозоны — они вызовут мутацию и рак. С другой стороны, гиперметилирование может отключить «стражи» генома и тоже вызвать рак.

Также метилирование выключает теломеразу, которая отвечает за длину теломеров. Так что подход предлагающий грубо увеличить в питании доноры метильных групп — это путь в одну сторону — выключаем активность всех генов подряд, не разбираясь полезно ли это или нет.

Проблема не в донорах метильных групп, а в регуляции ферментов метилаз.

  • http://en.wikipedia.org/wiki/Methylation#Cancer

Конечно, можно и управлять активностью таких генов извне, но для этого нужно тщательно проанализировать геном конкретного человека, а не слепо употреблять дополнительные доноры метильных групп, что может наоборот запускать опасное заболевание!!!

Как показывают научные исследования — метилирование ДНК играет важную роль в поддержании длины теломеров, а длина теломеров влияет на продолжительность жизни.

Ссылка на исследование:

  • http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16565708

Так, например, длина теломеров лейкоцитов человека связана с уровнем метилирования ДНК, а длина теломеров лейкоцитов человека положительно коррелирует с продолжительностью жизни.

Ссылка на исследование:

  • http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24828261

Метилирование определяет возникновение или исчезновение многих раковых опухолей, а также используется для лечения рака.

Ссылки на исследования:

  • http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11932355
  • http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19375218
  • http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25682873

С возрастом процессы метилирования становятся нестабильными. И те гены, которые были заблокированы в молодости, могут активизироваться в старости и наоборот. Пока мы молоды, в нашем организме работают белки защитники, которые не дают опухолям развиваться. По мере старения гены, кодирующие такие белки, «выключаются», а организм остается незащищённым и не может противостоять раку.

Нужны ли доноры метильных групп в таблетках?

Доноры метильных групп и старение человека

Для того чтобы метилирование было возможно необходимы доноры метильных групп. Многие фармацевтические компании спекулирует на этом, продавая биологически активные добавки. Но давайте разберёмся, что же такое доноры метильных групп.

Основным таким донором в наших клетках выступает кофермент S-аденозилметионин. Для его синтеза наш организм использует метилсульфонилметан, бетаин, метионин и холин.

Для процесса синтеза этого кофермента важно присутствие витаминов В12 и В6, а также фолиевой кислоты.

Как показывают исследования, основные источники доноров метильных групп мы получаем из пищи. Это метионин и холин. При их дефиците наступает преждевременное старение и рак:

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7879734

А дефицит холина, кстати, повышает уровень гомоцистеина. Повышенный уровень гомоцистеина — это одна из причин заболеваний сердца и сосудов, а также старения человека.

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19155587

Может показаться, что давайте просто загрузим в свой организм доноры метильных групп про запас. Мало ли чего. И исследования показывают, что употребление добавок доноров метильных групп у мышей имеет позитивные последствия.

Ссылки на исследования:

  • http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4099513/
  • http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25704122

Но последние данные свидетельствуют о том, что высокий уровень потребления доноров метильных групп также может иметь пагубное воздействие и даже увеличивать уровень смертности:

Ссылки на исследования:

  • http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25841986
  •  http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25121505

Метионина и холина достаточно много в нашем рационе питания. Более того. И метионин, и фолиевая кислота, и холин могут взаимозаменять друг друга как доноры метильных групп. Поэтому получить полный их совместный дефицит не так просто

Ссылка на исследование:

  • http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12163687

И ещё факт — фолиевая кислота повышает уровень бетаина. А сегодня модно специально употреблять бетаин в таблетках. А фолиевая кислота есть в нашем рационе питания

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15941890

Роль витаминов В12 и В6 в метилировании

Метионин отдаёт метильную группу и превращается в гомоцистеин. Витамин В 12 участвует в обратном синтезе гомоцистеина в метионин. А витамин В6 участвует в превращении гомоцистеина в цистеин. В противном случае (при дефиците этих витаминов в организме) гомоцистеин выбрасывается в кровь, вызывая заболевания сердечно-сосудистой системы, а также нарушаются процессы метилирования.

Существуют доказательства чёткой связи между витаминами В12, В6 и метилированием ДНК. Наш организм сам решает, что нужно метилировать, а что нужно недометилировать. Поэтому лучшее, что мы можем сделать в домашних условиях без анализа своего генома — это обеспечить наш организм достаточным количеством витаминов В12 и В6.

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12964806

Выводы:

  1. Употребление дополнительных источников доноров метильных групп может спровоцировать опасные заболевания и повысить уровень смертности. Нет никаких доказательств о положительном влиянии дополнительного употребления этих веществ.

  2. Лучшее, что мы можем сделать для оптимизации процессов метилирования в домашних условиях без анализа своего генома — это обеспечить наш организм достаточным количеством витаминов В12 и В6

Еженедельно в мире появляются значимые открытия в вопросах старения и продления жизни.

Чтобы ничего не пропустить и всегда быть в курсе самых эффективных способов сохранить здоровье и продлить жизнь, предлагаем Вам подписаться на рассылку новых статей блога.

Уважаемый читатель. Если Вы находите материал данного блога полезным и имеете желание, чтобы данная информация была доступна всем, то можете помочь в раскрутке блога, уделив этому всего пару минут Вашего времени. Для этого пройдите по ссылке. 

Рекомендуем также читать:

Биохимия механизмов старения

Метилирование и детоксикация: ЧТО нужно знать

Погрузимся в дебри биохимии: речь пойдет о трех ключевых процессах нашего организма, отвечающих за старение: гликирование, воспаление, метилирование. И бонусом – про свободные радикалы. Рассказывает врач превентивной медицины Катя Янг.

Гликирование

Гликирование – процесс присоединения молекулы глюкозы или сахара к другой молекуле, например, белка или жира. Чем больше сахара циркулирует в кровотоке, тем больше его молекул прикрепляется к белкам и жирам.

При диабете (когда патологически повышен сахар крови) развиваются осложнения, такие как слепота, почечная недостаточность, снижение чувствительности конечностей, и это все является следствием избыточного гликирования.

Гликирование не всегда плохо, например, существует теория, что гликирование участвует в запуске полового созревания у девочек. И некоторые ученые считают, что раннее половое созревание у девочек, наблюдаемое в современности, связано с перенасыщенной углеводами диете.

Избыточное гликирование является одним из механизмов старения, поэтому будьте осторожны с простыми углеводами.

При злоупотреблении продуктами с высоким гликемическим индексом образуются КПИГ, или конечные продукты избыточного гликирования. КПИГ токсичны, склеивают ферменты, которые ответственны за детоксикацию в организме, из-за этого увеличивается количество ядовитых отходов и ускоряется старение.

Также КПИГ могут попадать к нам в готовом виде из пищи. На это влияет способ приготовления еды. Реакция Майяра, или реакция потемнения, названа так из-за коричневого цвета, приобретаемого продуктами в процессе приготовления. Твердая и коричневая корочка на продуктах – это и есть КПИГ.

Таким образом, выпечка, барбекю, жарение на открытом огне и во фритюре, гриль и приготовление на сковороде увеличивают содержание КПИГ в пище. При кипячении или пропаривании количество КПИГ в разы меньше.

Если у вас есть повышенное давление, возможно, это результат того, что молекулы коллагена в стенках сосудов гликированы и потеряли в связи с этим эластичность.

Если у вас катаракта (потемнение хрусталика глаза) – это связано с тем, что кристально прозрачные белки хрусталика повреждаются под воздействием ультрафиолета, образуются темные КПИГ и зрение нарушается.

Атеросклероз – при высоком уровне глюкозы «плохой» холестерин (низкой плотности) гликируется, из-за этого формируются так называемые пенистые клетки в бляшке сосуда. Пенистые клетки делают бляшку нестабильной, а это риск сердечных приступов.

Воспаление

По-английски воспаление – inflamation, то есть, если переводить дословно, ВОСПЛАМЕНЕНИЕ.
В действительности, классическими признаками ОСТРОГО воспаления являются следующие процессы:

  • Жар
  • Покраснение
  • Боль
  • Отечность

Острое воспаление, по большей части, полезно для нашего организма, это один из главных механизмов с помощью которого наш организм справляется с травмами и инфекциями.

Кстати, сбивая температуру или обезболивая с помощью парацетамола или ибупрофена, в большинстве случаев – не во всех, иногда эти средства необходимы и должны быть использованы, — вы препятствуете выздоровлению.

Но существует еще ХРОНИЧЕСКОЕ воспаление. Это совершенно другое. Воспаление это слабо выражено и протекает бессимптомно. Эффект у него накопительный. Длительно существуя в нашем организме и не давая о себе знать, это воспаление может проявиться катастрофическим образом.

Например, холестериновая бляшка в сосуде, подвергаясь длительному хроническому воспалению, может начать разрушаться, приведя к тромбообразованию. А тромб – это риск инфаркта, инсульта и внезапной смерти.

Болезни сердца, рак, диабет, болезнь Альцгеймера ассоциированы со скрытым воспалением.

Метилирование

Это процесс присоединения метильной группы СН3 к другим органическим соединениям. Фишка этих групп в том, что они делают вещество активным, запускают его предназначение в организме. Например, от присоединения или отщепления к участку ДНК (гену) метильных групп, зависит экспрессия генов, то есть осуществление действий, которые за ним закреплены.

Процессы, ассоциированные с метилированием:

  • Метаболизм гормонов, например, женские половые гормоны распадаются до метаболитов и некоторые из этих метаболитов онкогенны, метилирование обезвреживает их.
  • Построение и восстановление ДНК.
  • Поддержание барьерной функции тонкой кишки.
  • Поддержание иммунитета: участие в образовании иммунных клеток — Т лимфоцитов.
  • Метаболизм гормонов настроения (серотонин), молодости и сна (мелатонин) и стресс гормона (адреналин).
  • Поддержание функций митохондрий —  это энергетические станции клетки, истощение которых связывают со старением.
  • Контроль активности ферментов.
  • Нормальное протекание беременности.
  • Детоксикация тяжелых металлов.
  • Контроль воспаления.

Прочитав этот список, можно сделать однозначные вывод: если у вас нарушено метилирование – старение организма ускоряется.

Бонусом расскажу немного о свободнорадикальном механизме старения:

  • Свободные радикалы – это такие молекулы, у которых в структуре есть свободное место для электрона. И вот этот электрон они всячески стремятся украсть у клеток нашего организма. Украв электрон, свободные радикалы становятся безопасными, но обворованная клетка сама становиться мало того, что поврежденной, так и еще как «вампиром укушенная», то есть свободным радикалом. И что? Она начинает повреждать другие клетки.
  • Свободные радикалы, набросившись на коллаген, повреждают каркас кожи – добро пожаловать, морщины.
  • Свободные радикалы провоцируют образование раковых клеток.
  • Свободные радикалы поражают клетки крови – добро пожаловать, нарушения клеточного и гуморального иммунитета.

И это всего несколько примеров пагубного воздействия свободных радикалов на организм. Безусловно, небольшое количество свободных радикалов необходимо организму, ведь они борются с вирусами и вредоносными бактериями, но в большинстве случаев от свободных радикалов надо защищаться.

Мы с вами обсудили три ассоциированных со старением процесса обмена веществ: гликирование, воспаление и метилирование. Все они в той или иной степени происходят у нас постоянно. Сейчас я вам расскажу, как с помощью трех анализов крови узнать, насколько эти процессы представлены в вашем организме.

Итак, сдаем натощак кровь из вены на:

  • Гликированный гемоглобин
  • Ультрачувствительный С-реактивный белок
  • Гомоцистеин

Нормы у всех лабораторий свои, но тем не менее если гомоцистеин более 8,0, гликированный гемоглобин более 5,8, а С-реактивный белок более 1 – это повод задуматься и начать действовать.

Фото

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора.
В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.

Нравятся наши тексты? Присоединяйтесь к нам в соцсетях, чтобы быть в курсе всего самого свежего и интересного!

Instagram  
Telegram

Метилирование и детоксикация: ЧТО нужно знать

Метилирование и детоксикация: ЧТО нужно знать

17.02.2018 09:40

  • гликирование,
  • воспаление,
  • метилирование (GIM).

Процесс метилирования – это один из наиболее ключевых механизмов метаболизма организма, зависящий от функций различных ферментов.

Тема метилирования очень велика, но сегодня я остановлюсь на важной функции метилирование – детоксикационной. Озабоченность длительным воздействием низких доз токсинов возрастает в связи с большим количеством данных о том, что воздействие даже низкой дозы может быть связано с развитием множества заболеваний и патологических состояний.

Кроме внешних токсинов, метилирование снижает избыток биологически активных веществ, таких как адреналин, дофамин, эстрогены, гистамин и др.. Поэтому при дефекте метилирования, вызванном внешней интоксикацией, человек страдает от переизбытка этих веществ или их производных.

Общепринятым маркером процессов метилирования в организме является гомоцистеин, уровень которого при нарушениях повышается.

Почему это важно

Метилирование – это присоединение одного атома углерода и трех атомов водорода (так называемой метильной группы – СН3) к другой молекуле. Удаление метильной группы называется деметилированием. Метильные группы – это своеобразные переключатели внутри вашего организма, которые контролируют буквально все:

  • вашу реакцию на стресс,
  • на производство организмом энергии из пищи,
  • на работу мозга
  • и даже очищение организма.

Все эти процессы в организме протекают посредством метилирования.

Реакции трансметилирования (переноса метильных групп между органическими молекулами) выступают в качестве ключевых этапов во многих жизненно важных клеточных процессах, таких как метилирование нуклеиновых кислот, протеинов и фосфолипидов, биосинтез биологически активных веществ, например креатина, холина, адреналина.

Учитывая универсальное значение реакций трансметилирования в процессах метаболизма, происходящих в каждой живой клетке, в последнее время поднимают вопрос о необходимости пересмотра существующих взглядов, недооценивающих значение метилового баланса у людей.

Метилирование и детоксикация

Одним из наиболее распространенных процессов обезврежива­ния веществ в организме является метилирование — введение в молекулу метильных групп.

Метилирование — биохимическая реакция, в результате которой к какому-либо субстрату с помощью фермента катехол-О-метил-трансферазы присоединяется метальная группа (-СНЗ).

Универсальным донором метальных групп в организме является s-аденозинметионин, образующийся в результате взаимодействия аминокислоты метионина с молекулой АТФ (аденозинтрифосфат).

После того как s-аденозилметионин отдает метильную группу какому-либо субстрату, он превращается в s-аденозилгомоцистеин, а в последующем — в гомоцистеин. Гомоцистеин в дальнейшем может обратно превратиться в метионин с помощью фермента метионинсинтетазы. Но для такого превращения необходимы следующие кофакторы: витамины В2, В12 и фолиевая кислота.

В организме метилированию могут подвергаться амины, фенолы и тиолы. В результате метилирования образуются соответствующие N-, О- и S-метильные конъюгаты.

При метилировании чужеродных соединений и некоторых метаболитов переносчиком метильных групп является кофермент S-аденозилметионин. С участием метильных групп этого кофермента происходит метилирование перечисленных выше соединений.

Реакции метилирования происходят под влиянием ферментных систем (метилтрансфераз).

1) Η-метилирование. При N-метилировании метильная группа S-аденозилметионина под влиянием N-метилтрансферазы присоединяется к атомам азота метаболитов или чужеродных соединений. По этому пути расщепляется адреналин.

2) О-Метилирование. Этому типу конъюгации подвергаются соединения, содержащие фенольные группы. Под влиянием ферментов (О-метилтрансфераз) метильная группа кофермента S-аденозилметионина присоединяется к атомам кислорода фенольных гидроксилов. Для реакции метилирования фенолов кроме кофермента требуется присутствие ионов магния или ионов других двухвалентных металлов.

3) S-метилирование. Некоторые чужеродные соединения, содержащие тиоловые группы (-SH), в организме подвергаются метилированию. При этом метильная группа кофермента S-аденозилметионина в присутствии ферментов (метилтрансфераз) переносится к атомам серы метаболитов или чужеродных соединений с образованием соответствующих S-метилпроизводных этих соединений.

Метилирование и детоксикация адреналина и дофамина

Поддержание нормального уровня метилирования играет важную роль в сохранении биохимического баланса в центральной нервной системе.

SAM-зависимые процессы метилирования участвуют в образовании и расщеплении таких нейротрансмиттеров, как дофамин и серотонин.

Расщепление адреналина, норадреналина и дофамина происходит по двум основным путям: окислительному дезаминированию и метилированию, причем в валовом отношении преобладает метилирование, катализируемое ортометилтрансферазой.

Продуктами метилирования являются метадреналин и метнорадреналин – физиологически инертные соединения, выводимые с мочой; они дают около половины всех продуктов распада катехоламинов. Дезаминирование, осуществляемое МАО, составляет около 10% всех реакций обмена этих гормонов.

Большей частью окислительное дезаминирование происходит вслед за метилированием, с образованием ванилилминдальной кислоты, также выводимой с мочой.

При нарушении процессов деградации нейротрансмиттеров их избыточное количество может привести к таким последствиям, как повышенная тревожность, бессонница, панические атаки.

Метилирование и детоксикация эстрогенов

Процесс превращения гормонов проходит в 2 этапа. 

На первом этапе эстрогены под действием ферментов группы цитохрома Р450 подвергаются трансформации с образованием промежуточных продуктов: 2-гидрокси-, 16-гидрокси-, 4-гидроксиэстрогенов.

После прохождения 1 этапа превращений 2-гидрокси- и 4-гидрокси-метаболиты женских половых гормонов могут превратиться или в семиквиноны, соединения, которые обладают генотоксическим действием, или, с помощью метилирования, в 2- и 4-метоксиэстрогены, соединения, абсолютно безвредные для организма.

Если в организме женщины образуется большое количество свободных радикалов, которые истощают ресурс метилирования (в результате курения, чрезмерных физических нагрузок, воздействия токсических соединений и т.д.).

у нее накапливаются агрессивные семиквиноны, из которых образуются опасные соединения.

Если у женщины отсутствует оксидативный стресс при достаточно высоком уровне защитных реакций, например, метилирования, то образуются безвредные метоксиэстрогены.

Для такого метилирования требуются S-аденозилметионин (SAM) и магний в качестве кофакторов. СОМТ присутствует в большинстве тканей и преобразует катехолы в соответствующие метаболиты метиловых эфиров, которые являются более водорастворимыми и легче выводятся из организма, не накапливаясь в тканях!

Недавние исследования показали, что метилирование 4-ОН значительно уменьшает их отрицательную активность, в то время как 2-метоксиэстрон может проявлять полезные свойства, ингибируя канцерогенез рака молочных желез. Поэтому поддержание метилирования способствует поддержанию детоксикации эстрогенов и образованию большего количества «хороших» метаболитов.

Метилирование и детоксикация гистамина

Люди часто жалуются на головную боль, насморк, покраснение кожи, диарею, тахикардию или аритмию после приема определенных пищевых продуктов.

Поскольку эти симптомы характерны для аллергических заболеваний, то пациентам обычно назначается аллергологическое обследование.

Однако его результаты зачастую оказываются негативными, что не характерно для IgE-опосредованных иммунных реакций. Часто это бывает при отсутствии толерантности к гистамину из-за проблем с метилированием.

Гистамин вырабатывается в тучных клетках, базофилах, тромбоцитах и некоторых нейронах, внутри которых депонирован в гранулах и выделяется при стимуляции. Гистамин является мощным медиатором ряда биологических реакций. Отсутствие толерантности к гистамину вызвано дисбалансом между его синтезом и разрушением.

Гистамин может метаболизироваться двумя путями:

  • путем окислительного дезаминирования с участием диаминооксидазы (DAO) (ранее известную как «гистаминаза»),
  • путем метилирования с участием гистамин-N- метилтрансферазы (HNMT).

Секретированный после синтеза гистамин быстро метаболизируется (период полужизни — 1 мин) преимущественно по двум путям: окисление (30%) и метилирование (70%).

При проблемах с метилированием у человека повышенный уровень гистамина и продукты, вызывающие его повышение, вызываю определенные проблемы.

Для избытка гистамина типичны:

  • желудочно-кишечные симптомы,
  • заложенность носа или насморк,
  • головная боль,
  • дисменорея,
  • артериальная гипотензия,
  • аритмии,
  • крапивница,
  • зуд,
  • покраснение кожи,
  • хрипы в легких.

Гистамин может вызывать головную боль как у страдающих, так и у не страдающих мигренью пациентов, и эта реакция является дозозависимой.

Желудочно-кишечные симптомы являются еще одним распространенным признаком и могут включать в себя неспецифические боли в животе, колики, вздутие живота и диарею.

Результаты биопсии толстого кишечника у пациентов с пищевой аллергией показали уменьшение активности HNMT в сочетании со снижением уровня деградации гистамина.

Истощение детоксикационного ресурса метилирования

При этом необходимо учитывать, что если на обезвреживание израсходуется значительное количество того или иного метабо­лита, то в организме образуется его дефицит, который в свою оче­редь может оказаться опасным.

Одной из причин является роль метилирования в производстве и переработке глутатиона, который является главным антиоксидантом организма. Обычно глутатион восстанавливается в организме, кроме случаев, когда токсическая нагрузка становится слишком большой.

Однако его “запас прочности” не у всех людей одинаков.

Начиная с 28 лет, его производство уменьшается с каждым годом примерно на 1%, и с каждым процентом падения уровня активного глутатиона возрастает риск возникновения опасных заболеваний.

В нормальных условиях организм производит и перерабатывает достаточно глутатиона для обезвреживания всех токсинов, которым вы подвержены. Однако, если на организм идет высокая токсическая нагрузка или нарушается часть цикла метилирования, то ресурсы человека могут серьезно снизится.опубликовано econet.ru

Андрей Беловешкин

Источник

Как происходит детоксикация организма

Метилирование и детоксикация: ЧТО нужно знать

В нормальных условиях организм производит и перерабатывает достаточно глутатиона для обезвреживания всех токсинов, которым вы подвержены

Сегодня я начну рассказ про важный и интересный биологический процесс, который работает от уровня ДНК до уровня мозга. Это один из «большой тройки»:

  • гликирование,
  • воспаление,
  • метилирование (GIM).

Процесс метилирования – это один из наиболее ключевых механизмов метаболизма организма, зависящий от функций различных ферментов.

Тема метилирования очень велика, но сегодня я остановлюсь на важной функции метилирование – детоксикационной. Озабоченность длительным воздействием низких доз токсинов возрастает в связи с большим количеством данных о том, что воздействие даже низкой дозы может быть связано с развитием множества заболеваний и патологических состояний.

Кроме внешних токсинов, метилирование снижает избыток биологически активных веществ, таких как адреналин, дофамин, эстрогены, гистамин и др.. Поэтому при дефекте метилирования, вызванном внешней интоксикацией, человек страдает от переизбытка этих веществ или их производных.

Общепринятым маркером процессов метилирования в организме является гомоцистеин, уровень которого при нарушениях повышается.

Почему это важно

Метилирование – это присоединение одного атома углерода и трех атомов водорода (так называемой метильной группы – СН3) к другой молекуле. Удаление метильной группы называется деметилированием. Метильные группы – это своеобразные переключатели внутри вашего организма, которые контролируют буквально все:

  • вашу реакцию на стресс,
  • на производство организмом энергии из пищи,
  • на работу мозга
  • и даже очищение организма.

Все эти процессы в организме протекают посредством метилирования.

Реакции трансметилирования (переноса метильных групп между органическими молекулами) выступают в качестве ключевых этапов во многих жизненно важных клеточных процессах, таких как метилирование нуклеиновых кислот, протеинов и фосфолипидов, биосинтез биологически активных веществ, например креатина, холина, адреналина. Учитывая универсальное значение реакций трансметилирования в процессах метаболизма, происходящих в каждой живой клетке, в последнее время поднимают вопрос о необходимости пересмотра существующих взглядов, недооценивающих значение метилового баланса у людей.

Метилирование и детоксикация

Одним из наиболее распространенных процессов обезврежива­ния веществ в организме является метилирование — введение в молекулу метильных групп.

Метилирование — биохимическая реакция, в результате которой к какому-либо субстрату с помощью фермента катехол-О-метил-трансферазы присоединяется метальная группа (-СНЗ).

Универсальным донором метальных групп в организме является s-аденозинметионин, образующийся в результате взаимодействия аминокислоты метионина с молекулой АТФ (аденозинтрифосфат).

После того как s-аденозилметионин отдает метильную группу какому-либо субстрату, он превращается в s-аденозилгомоцистеин, а в последующем — в гомоцистеин. Гомоцистеин в дальнейшем может обратно превратиться в метионин с помощью фермента метионинсинтетазы. Но для такого превращения необходимы следующие кофакторы: витамины В2, В12 и фолиевая кислота.

В организме метилированию могут подвергаться амины, фенолы и тиолы. В результате метилирования образуются соответствующие N-, О- и S-метильные конъюгаты.

При метилировании чужеродных соединений и некоторых метаболитов переносчиком метильных групп является кофермент S-аденозилметионин. С участием метильных групп этого кофермента происходит метилирование перечисленных выше соединений.

Реакции метилирования происходят под влиянием ферментных систем (метилтрансфераз).

1) Η-метилирование. При N-метилировании метильная группа S-аденозилметионина под влиянием N-метилтрансферазы присоединяется к атомам азота метаболитов или чужеродных соединений. По этому пути расщепляется адреналин.

2) О-Метилирование. Этому типу конъюгации подвергаются соединения, содержащие фенольные группы. Под влиянием ферментов (О-метилтрансфераз) метильная группа кофермента S-аденозилметионина присоединяется к атомам кислорода фенольных гидроксилов. Для реакции метилирования фенолов кроме кофермента требуется присутствие ионов магния или ионов других двухвалентных металлов.

3) S-метилирование. Некоторые чужеродные соединения, содержащие тиоловые группы (-SH), в организме подвергаются метилированию. При этом метильная группа кофермента S-аденозилметионина в присутствии ферментов (метилтрансфераз) переносится к атомам серы метаболитов или чужеродных соединений с образованием соответствующих S-метилпроизводных этих соединений.

Метилирование и детоксикация адреналина и дофамина

Поддержание нормального уровня метилирования играет важную роль в сохранении биохимического баланса в центральной нервной системе.

SAM-зависимые процессы метилирования участвуют в образовании и расщеплении таких нейротрансмиттеров, как дофамин и серотонин.

Расщепление адреналина, норадреналина и дофамина происходит по двум основным путям: окислительному дезаминированию и метилированию, причем в валовом отношении преобладает метилирование, катализируемое ортометилтрансферазой.

Продуктами метилирования являются метадреналин и метнорадреналин – физиологически инертные соединения, выводимые с мочой; они дают около половины всех продуктов распада катехоламинов. Дезаминирование, осуществляемое МАО, составляет около 10% всех реакций обмена этих гормонов.

Большей частью окислительное дезаминирование происходит вслед за метилированием, с образованием ванилилминдальной кислоты, также выводимой с мочой.

При нарушении процессов деградации нейротрансмиттеров их избыточное количество может привести к таким последствиям, как повышенная тревожность, бессонница, панические атаки.

Метилирование и детоксикация эстрогенов

Процесс превращения гормонов проходит в 2 этапа. 

На первом этапе эстрогены под действием ферментов группы цитохрома Р450 подвергаются трансформации с образованием промежуточных продуктов: 2-гидрокси-, 16-гидрокси-, 4-гидроксиэстрогенов.

После прохождения 1 этапа превращений 2-гидрокси- и 4-гидрокси-метаболиты женских половых гормонов могут превратиться или в семиквиноны, соединения, которые обладают генотоксическим действием, или, с помощью метилирования, в 2- и 4-метоксиэстрогены, соединения, абсолютно безвредные для организма.

Если в организме женщины образуется большое количество свободных радикалов, которые истощают ресурс метилирования (в результате курения, чрезмерных физических нагрузок, воздействия токсических соединений и т.д.).

у нее накапливаются агрессивные семиквиноны, из которых образуются опасные соединения.

Если у женщины отсутствует оксидативный стресс при достаточно высоком уровне защитных реакций, например, метилирования, то образуются безвредные метоксиэстрогены.

Для такого метилирования требуются S-аденозилметионин (SAM) и магний в качестве кофакторов. СОМТ присутствует в большинстве тканей и преобразует катехолы в соответствующие метаболиты метиловых эфиров, которые являются более водорастворимыми и легче выводятся из организма, не накапливаясь в тканях!

Недавние исследования показали, что метилирование 4-ОН значительно уменьшает их отрицательную активность, в то время как 2-метоксиэстрон может проявлять полезные свойства, ингибируя канцерогенез рака молочных желез. Поэтому поддержание метилирования способствует поддержанию детоксикации эстрогенов и образованию большего количества «хороших» метаболитов.

Метилирование и детоксикация гистамина

Люди часто жалуются на головную боль, насморк, покраснение кожи, диарею, тахикардию или аритмию после приема определенных пищевых продуктов.

Поскольку эти симптомы характерны для аллергических заболеваний, то пациентам обычно назначается аллергологическое обследование.

Однако его результаты зачастую оказываются негативными, что не характерно для IgE-опосредованных иммунных реакций. Часто это бывает при отсутствии толерантности к гистамину из-за проблем с метилированием.

Гистамин вырабатывается в тучных клетках, базофилах, тромбоцитах и некоторых нейронах, внутри которых депонирован в гранулах и выделяется при стимуляции. Гистамин является мощным медиатором ряда биологических реакций. Отсутствие толерантности к гистамину вызвано дисбалансом между его синтезом и разрушением.

Гистамин может метаболизироваться двумя путями:

  • путем окислительного дезаминирования с участием диаминооксидазы (DAO) (ранее известную как «гистаминаза»),
  • путем метилирования с участием гистамин-N- метилтрансферазы (HNMT).

Секретированный после синтеза гистамин быстро метаболизируется (период полужизни — 1 мин) преимущественно по двум путям: окисление (30%) и метилирование (70%).

При проблемах с метилированием у человека повышенный уровень гистамина и продукты, вызывающие его повышение, вызываю определенные проблемы.

Для избытка гистамина типичны:

  • желудочно-кишечные симптомы,
  • заложенность носа или насморк,
  • головная боль,
  • дисменорея,
  • артериальная гипотензия,
  • аритмии,
  • крапивница,
  • зуд,
  • покраснение кожи,
  • хрипы в легких.

Гистамин может вызывать головную боль как у страдающих, так и у не страдающих мигренью пациентов, и эта реакция является дозозависимой.

Желудочно-кишечные симптомы являются еще одним распространенным признаком и могут включать в себя неспецифические боли в животе, колики, вздутие живота и диарею.

Результаты биопсии толстого кишечника у пациентов с пищевой аллергией показали уменьшение активности HNMT в сочетании со снижением уровня деградации гистамина.

Истощение детоксикационного ресурса метилирования

При этом необходимо учитывать, что если на обезвреживание израсходуется значительное количество того или иного метабо­лита, то в организме образуется его дефицит, который в свою оче­редь может оказаться опасным.

Одной из причин является роль метилирования в производстве и переработке глутатиона, который является главным антиоксидантом организма. Обычно глутатион восстанавливается в организме, кроме случаев, когда токсическая нагрузка становится слишком большой.

Однако его “запас прочности” не у всех людей одинаков.

Начиная с 28 лет, его производство уменьшается с каждым годом примерно на 1%, и с каждым процентом падения уровня активного глутатиона возрастает риск возникновения опасных заболеваний.

В нормальных условиях организм производит и перерабатывает достаточно глутатиона для обезвреживания всех токсинов, которым вы подвержены. Однако, если на организм идет высокая токсическая нагрузка или нарушается часть цикла метилирования, то ресурсы человека могут серьезно снизится.опубликовано econet.ru

Андрей Беловешкин

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление – мы вместе изменяем мир! © econet

Кожные высыпания при детоксе — не норма. К чему может привести незнания правил детокса?

Метилирование и детоксикация: ЧТО нужно знать

Прежде чем писать о детоксе, его особенностях и как проводить правильное очищение без вреда для организма, я хочу сказать важную вещь.

Людям с серьезными проблемами со здоровьем, беременным и пожилым нужно крайне ответственно и внимательно проводить детокс. Желательно под наблюдением врача.

Что такое детокс?

Детокс это не смузи и соки, а работа с печенью, ЖКТ и другими органами

Детокс — это процесс очищения организма от шлаков и токсинов. Детокс — это не смузи и соки, а работа с печенью, ЖКТ и другими органами.

Цель — очистить печень и повысить чувствительность клеток к инсулину. Запустить печень и очистить кишечник.

Грамотный детокс позволит вам:

– восстановить работу печени и кишечника;

– разогнать лимфу, убрать отеки;

– потерять от 1 до 5 кг;

– улучшить самочувствие;

– снизить пагубное воздействие химии;

– улучшить состояние кожи

Голод — детокс?

«Жидкий» детокс — в течении периода употреблять только чистую воду, травянные чаи и иногда свежевыжатые соки БЕЗ мякоти

Да, детокс может быть как с употреблением пищи, так и только «жидкий» детокс. В этот период ничего нельзя кушать, можно пить травяной чай с мёдом и воду иногда свежевыжатые соки БЕЗ мякоти. Количество жидкости не ограничено.

Такой детокс следует делать для профилактики 1 день в неделю или 3-4 дня в месяц. Но очень важно обращать внимание на общее состояние организма.

Детокс «голод» позволяет пищеварительному тракту отдыхать, набираться сил, для того чтобы впоследствии эффективнее работать и очищаться.

Питание при детокс

Основу питания при детоксе должны составлять овощи

Проходя детокс с употреблением еды, важно сделать упор на овощи. Употребление клетчатки должно быть от 25 г в сутки и выше из несладких овощей и фруктов. Так же при детоксе можно групы, но с низким ГИ (гречка ии киноа).

Если вы употребляете животный белок то его количество должно быть ограничено (максимум 40-50 г).

Важен отказ от всех продуктов питания, которые кормят вирусы и другие патогенные микроорганизмы, такие как:

  • Сахар;
  • Все молочные продукты;
  • Свинина;
  • Фермерская рыба
  • Яйца;
  • Глютен (все глютеносодержащие злаки);
  • Кукуруза;
  • Соя;
  • Рапсовое масло (canola oil)

Есть продукты, которые запрещены при очищении организма

Вы должны понимать, что при детоксе важно максимально очистить свое питание и временные шалости не позволимы.

Табу — алкоголь! Тут и объяснять ничего не нужно.

Для улучшения процесса детоксикации нужно вести активный образ жизни. Если вы не занимаетесь спортом, то просто ходите больше обычного.

Фазы детоксикации

Существует 2 основные фазы детоксикации

1 фаза. Защита от токсинов. На этой фазе печень нейтрализирует токсин (ксенобиотик) и превращение его в легкую форму (водорастворимые соединения), для благополучного выведения из организма.

2 фаза. Выведение токсина из организма. На этой фазе структура токсина еще больше изменяется, к ней присоединяется водорастворимая молекула, которая делает токсин возможным для выведения через почки, печень, желудок, кишечник, легкие, потовые железы, сальные железы.

Существует 6 стадий:

  • конъюгация глютатиона;
  • конъюгация аминокислот;
  • метилирование;
  • сульфатирование,
  • ацетилирование;
  • глюкуронидация.

Для нормального функционирования организма, должен придерживаться баланс 1 и 2 фазы. С возрастом биологическая эффективность от 2 фазы уменьшается. Поэтому, для того, чтобы помочь организму очиститься от веществ, которые провоцируют загрязнение, воспаление и болезни нужно проводить детокс. И что самое важное — все время следить за своим питанием и образом жизни.

Гнойные высыпание при детоксе

Гнойные высыпания про очищении — не норма

Если вы заметили гнойные высыпания на коже, это свидетельствует тому, что печень не справляется. При правильном детоксе никаких гнойников и больших воспалений на коже быть не может.

Очищение может сопровождаться неприятным запахом (пот) и сонливостью (ухудшение работоспособности). Но это все на 2 фазе детоксикации, после вы почувствуете прилив сил.

БАДы при детоксе. Минералы и витамины

БАДы, минералы и витамины необходимо добавить в рацион

Дополнительные пищевые добавки при детоксе необходимы. Потому что, если вы не получите какие-то питательные вещества с едой, БАДы помогут компенсировать эту недостачу. Добавки, минералы и витамины помогут вашему организму справиться с очищающим процессом и восстановлением организма.

Базовые добавки, которые можно включать:

  • Жидкий ионический цинк (Zinc Liquid Concentrate).
  • Витамин B-12, включающий в себя метилкобаламин и аденозилкобаламин (VeganSafe B-12).
  • Гидрозоль серебра (Silver Hydrosol)
  • Витамин С, форма Эстер-С или липосомальный С (Ester-C, Pure Encapsulations, Amazon).
  • Глицинат магния (Magnesium Glycinate).

Внимание!

Я не могу могу нести ответственность за реакцию на ту или иную добавку. Вы сами в ответе за свое здоровье. Поэтому, призываю каждого держать все под контролем и сдавать анализы!

Спасибо, что дочитали до конца.

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.