Правила поведения в ресторанах Италии

Содержание

Как вести себя в итальянском ресторане

Правила поведения в ресторанах Италии
ohmypisaПриехать в Италию и не побывать в местном ресторане – преступление!Как вы уже поняли, итальянцы – народ особый и правила в ресторане у них тоже особые.Но, ничего сложного.Во-первых, существует особый порядок подачи блюд, который несколько отличается от нашего (первое, второе и компот).

В первую очередь подается совсем не первое, а антипасти. Т.е. едят они пасту – а что не паста – то “анти-пасти”. Обычно это нарезка сыров, мяса (пошутто, салями, шпек), маринованные луковицы и оливки, небольшие горячие бутерброды “кростини”.

Сразу с антипасти подается и вино.

Стоит заметить, что если вы собираетесь на второе есть мясо, лучше взять красное вино, если рыбу – белое. Если белое, вас спросят: нормале, о фриззанте (обычное, или газированное?) – берите по вкусу. Почти в любом ресторане подают домашнее, или фермерское вино. Оно дешевле и всегда вкусное. Подается в графинах поллитра и литр.

Соки в ресторанах подают не всегда, колу и фанту к основной трапезе заказывать не принято, поэтому кроме/вместо вина рекомендую просто воду, аква натурале.

Первое же – это совсем не суп, как у нас. Первое – это паста. Спагетти, пенне и прочие “рожки” никогда здесь не едят в качестве гарнира. но всегда – в качестве полноценного блюда с соусом.

Я обязательно на днях проведу вам гид по пастам, пока скажу отлько, что раскрученная у нас карбонара – не единственное удовольствие в итальянском ресторане. В Тоскане обязательно попробуйте ньокки.

Если разнообразие паст вас смущает (фетуччини, сомбрелини, тальятелли, фарфалле, фуззини – точно нужен гид), попросите помочь официанта – лучшими блюдами ресторан гордится и всегда с радостью рекомендует именно их.

К пасте, вместо с солью, перцем и маслом подают пармезан – это в Италии не просто сыр, а приправа. Настоятельно не рекомендую добавлять пармезан в блюда с морепродуктами. Это считается в Италии жутким моветоном, так как сильный вкус пармезана плохо сочетается с сильным вкусом рыбы.

Блюда обычно огромные и, если вы хотите насладиться всей трапезой от начала и до конца, рекомендую вам не есть все блюдо (а это сложно). Итальянцы, не смотря на поджарые фигуры, к большим порциям приучены, а вот вам может поплохеть уже после первого.На второе заказывают рыбу, птицу, или мясо, как у нас.

При этом гарнир нужно выбирать в столбце “конторно” – в некоторых регионах салат в качестве гарнира не подают, в других же – подают. В Тоскане – вполне. Еще это картофель (зепеченный, или фри), овощное соте, или овощи на гриле, брокколи, шпинат.

В Тоскане обязательно попробуйте “бистека фьорентина” – это огромный стейк, который в хороших ресторанах поджаривается на горячих камнях прямо перед вами на столе. Всегда вкусно будет попробовать и местную рыбу – Италия окружена морями и рыба в ресторане всегда свежая. А если ресторан окружен лесами, скорее всего, там подают дикого кабана, куропаток и фазана.

В некоторых ресторанах посетителей любят удивлять экзотикой: можно попробовать мясо зубра, антилопы, или зебры.Если вы дожили до десерта – не откажитесь от тирамису (что в переводе означает “вознеси меня”), панакоты. На юге обязательно попробуйте круассан с мороженым внутри, а в центре – мороженое аффогато аль кафе – утопленное в кофе.

Холодное мороженое расплавляют горячим кофе, безумно вкусно!К десерту обычно заказывают сладкие алкогольные напитки (вы уже допили фермеррское вино?): мартини спуманте, ллюбое спуманто дольче и ликеры. После сладкого не спешите бежать к выходу – попросите кофе. Уточнять, какой именно кофе, не нужно.

Итальянцы пьют всенепременно эспрессо, называя его кафе нормале (нормальный кофе, остальной кофе весь странный). Впрочем, можете попросить к кофе горячей воды, если вы привыкли к американо. Так же принято после плотного ужина пить кофе с каплей алкоголя: кафе коретто. В Пизе, Ливорно и окресностях обязательно попробуйте “пончо ливорнезе” – горячий кофейный коктейль.

Если же вы любите вкус чистого кофе и пили его без ничего, самое время для диджестива. Диджестиво – это крепкий напиток, или ликер, который пьют для улучшения пищеварения. Обычно это граппа (итальянская водка), лимончелло, монтенегро. На юге попробуйте vecchio amaro del capo, или граппу с лакрицей. После диджестива принято просить счет, но вскакивать сразу необязательно. Хорошим тоном считается лениво посидеть, поболтать. В счет будет включена “коперта”, это плата за мытье посуды. Чаевые в Италии оставлять не принято.

Приятного аппетита!

?

|

ohmypisaЯ открываю рубрику о пиццах.

Как готовить пиццу я уже рассказывала, а вот теперь буду рассказывать о самых популярных разновидностях итальянской пиццы. Вы сможете и дома приготовить, и в итальянской пиццерии не растеряться.

Сегодня – пицца 4 сезона.Эта пицца отличается от других тем, что поделена на 4 части, по сезонам. Хорошая идея для тех, кто собирается компанией и не может выбрать пиццу по вкусу для каждого, или же если вы хотите и мясной, и овощной, и грибной пиццы, а вкусы смешивать не хотите.

Классическая пизанская 4 сезона – это:Грибы шампиньоны (напоминаю, что грибы и овощи перед печкой/духовкой стоит слегка полить маслом и посолить)ОливкиАртишоки (в Италии они очень популярны, если вы не любитель, можете заменить помидорами-черри, или болгарским перцем)Ветчина (в Италии – прошутто котто)Иногда один из ингредиентов меняется на салями, или морепродукты (их тоже нужно поливать маслом и солить)

Приятного аппетита!

11 вещей, которые не стоит делать в Италии

Правила поведения в ресторанах Италии

Очень редко туры в Италию для наших соотечественников обходятся без краткого курса о правилах поведения в этой стране изысканных вкусов и древней истории.

Так уж повелось, что итальянцы стоят особняком от остальной Европы, активно демонстрируя свои собственные традиции, обычаи и правила.

Знать всё это тому, кто отправляется в Италию в первый раз, нужно, иначе – не избежать неприятных ситуаций.

Так что же особенного в итальянских законах и традициях? Как не стоит себя вести в определённых местах? Об этом наша следующая подборка вещей, которые не стоит делать в Италии.

Чаевые

Давать чаевые обслуживающему персоналу

Абсолютно все заведения Италии, предусматривающие обслугу, включают так называемые чаевые итоговый чек.

Несмотря на это, всегда находятся особо щедрые туристы, желающие отблагодарить горничную за работу, за которую она уже получает весьма достойную зарплату.

Последствия такой щедрости, скорее всего, будут в лишних поборах с постояльца номера, что нельзя назвать приятным завершением отпуска.

Нарушать дресс-код

К дресс-коду в Италии относятся так же ревностно, как и во Франции. В отдельные рестораны невозможно будет даже зайти без классического костюма, платья или определённого типа галстука. С культурными заведениями всё намного сложнее – театр Ла-Скала, например, уже больше века имеет устоявшиеся требования к внешнему виду зрителей, нарушать которые нельзя.

Важно: На пляжных курортах Италии действует строгое правило – вне пляжа быть одетым. Даже если бар или кафе находится в двух шагах от берега, обязательно нужно надеть на себя футболку и, хотя бы, шорты, дабы избежать недовольных взглядов.

Театр Ла-Скала

Забывать купить билет на автобус

В итальянских маршрутных автобусах до сих пор есть забытые россиянами компостеры. Билеты на рейсовый автобус продаются в супермаркетах, киосках и других торговых точках.

Далеко не на каждой остановке есть терминал по продаже этих билетов, поэтому о покупке нужно позаботиться заранее.

Контролёры на рейсовых автобусах работают исправно, поэтому, чтобы не выплачивать большой штраф за безбилетный проезд, нужно убедиться, что билет на руках есть, и он прокомпостирован на входе в общественный транспорт.

Быть неосторожным с жестами

Так уж сложилось, что жестикуляция в итальянском языке – непременный атрибут разговора. Из-за десятков диалектов местные жители активно помогают словам руками, чтобы ускорить понимание собеседника. Каждый жест имеет своё значение, притом не всегда уместное.

О паре известных жестов стоит сказать отдельно, ибо они носят откровенно неприличный подтекст. Жест «о`кей» в Италии и Греции имеет лишь один смысл – обвинение в гомосексуализме.

Другой жест – знаменитая рокерская «коза», увидев которую, итальянец может счесть, что его назвали рогоносцем.

Употреблять слово «сиеста»

По сути, послеобеденный отдых итальянцев и испанская сиеста во многом схожа, но в Италии это испанское слово употреблять крайне не рекомендуется, чтобы не прослыть невеждой. И дело совсем не в традиции отдыхать посреди дня, а в строгом расписании приёма пищи.

Завтракают здесь по своему усмотрению, а вот обедают и ужинают в строго отведённые часы: с 12:00 до 14:30 и с 20:00 до 22:00 соответственно. В промежутке между этими часами велик риск, что многие кафе и рестораны будут попросту закрыты.

Магазины же, кроме крупных супермаркетов, в Италии вообще не подчиняются строгому расписанию, и могут открываться и закрываться в любое время.

Пепперони в Италии

Путать названия блюд в ресторанах

Классический пример – слово «пепперони» в Италии означает лишь сорт болгарского сладкого перца, а ни в коем случае не наличие острых специй. Если же есть желание съесть что-либо по-настоящему острое, то в названии блюда обязательно должно присутствовать слово «picante».

Другая частая ошибка – называть пастой только длинные спагетти. В Италии паста – это совершенно любой вид лапши, даже той, которую у нас называют «ракушками». Отдельное «минное поле» – это названия видов кофе.

Не стоит удивляться, если итальянский официант картинно закатит глаза, услышав неверное ударение в слове «латте».     

Не соблюдать правила поведения в магазинах

Ещё одно правило, которое чем-то схоже с французским этикетом.

Чистоплотные итальянцы в каждом продуктовом магазине предоставляют покупателям одноразовые перчатки, которыми нужно брать фрукты, овощи и другие продукты, к которым нельзя прикасаться голыми руками.

Также не рекомендуется показывать на товар пальцем – продавцы в Италии всегда выберут для покупателя самое лучшее яблоко или томат. Чтобы не обидеть продавца, нужно всегда уважать его работу и мнение, обманывать покупателя здесь не принято.

Быть слишком пунктуальными

Пунктуальность – это точно не про итальянцев. Опоздание в этой стране никогда не считалось чем-то ужасным, а точное время встречи означает, что можно запросто прийти на полчаса позже.

Будь то деловая встреча или романтическое свидание – неважно.

Трудности с расписанием есть и у жизненно-важных вещей – например, междугородние автобусы иногда приходится ждать по часу, и вовсе не из-за пробок, а потому что несколько водителей пришли на работу не вовремя. 

На улице

Разговаривать с попрошайками

Италия в этом плане мало отличается от других стран – очень часто попрошайками оказываются элементарные карманники и даже грабители.

Борьба полиции с этими элементами ведётся регулярно, но далеко не всегда успешно, поэтому на улицах нужно стороной обходить цыган, а также азиатов, предлагающих букет цветов бесплатно.

Чаще всего это нелегальные мигранты, работающие в паре – пока один одаривает туристку цветами, второй обчищает ей карманы или же срывает дорогие украшения.

Отдыхать на пляже ночью

С 2008-го года по всей Италии принят закон, который запрещает находиться на муниципальных пляжах с 22:00 до 6 утра.

Сделалось это ради множества туристов, решивших искупаться в море, изрядно выпивши – случаи утоплений к началу 2000-х приняли угрожающие масштабы.

Помимо этого, многие гости Италии, да и сами итальянцы очень часто предавались любовным утехам прямо на морском берегу, что является вопиющим нарушением европейских законов. За публичное проявление страсти в Италии туристу грозит штраф до 1000 евро.

Игнорировать местные законы

Итальянское законодательство, как и сам менталитет, экстравагантно. Исторически сложившаяся раздробленность между отдельными регионами сегодня вылилась в крайне абсурдные законы, тем не менее, прописанные местной властью.

Например, в городке Лукка нельзя кормить голубей, потому что наглые птицы гадят на памятники архитектуры. В предместьях Венеции туристов ждёт штраф за сооружение замков из песка на любом пляже.

Как правило, о подобных запретах гласит множество табличек, которые нужно лишь внимательно читать.

Ночной пляж

Правила поведения в Италии

Правила поведения в ресторанах Италии

Завораживающая Италия – мечта многих путешественников. Если планируете поехать на Апеннинский полуостров на отдых, то стоит знать правила поведения, которые здесь распространяются практически на все сферы жизни. Помните, что хорошие манеры и уважение местных традиций является залогом отличного путешествия.

Итальянские законы

Картинка взята с сайта

Отправляясь в эту чудесную страну, стоит хотя бы поверхностно ознакомиться с тем, какие запреты действуют на территории Апеннинского полуострова.

  • Запрещено курить в общественных местах, штраф за нарушение до двухсот пятидесяти евро.
  • Даже не думайте искупаться в фонтанах, как бы не был велик соблазн. В противном случае представители закона оштрафуют вас на пятьсот евро.
  • В Италии необходимо всегда иметь при себе удостоверение личности. Забыли книжонку дома? Рискуете отправиться за решетку.
  • В некоторых городах страны-сапожка нельзя кормить на площадях голубей (например, в Венеции).
  • С часу ночи и до пяти утра нельзя находиться на муниципальных пляжах, иначе придется распрощаться со 150 евро.
  • После покупки товара обязательно сохраняйте чек. Если удалитесь от торговой точки на триста метров и вас остановит полицейский, а вы не сможете предоставить квитанцию, то готовьтесь к очередному штрафу.
  • При пересечении трассы в неположенном месте также придется распрощаться с денежкой. Сумма штрафа разнится в каждом городе.

Общение с итальянцами

Картинка взята с сайта

Местные жители достаточно своеобразны, обладают уникальным менталитетом и придерживаются вековых традиций. Официальным языком на Апеннинском полуострове является итальянский. Поэтому отправляясь в страну, постарайтесь освоить хотя бы его азы. В туристических точках можно попытать счастья и попробовать завести беседу на английском языке.

Итальянцы большие любители поболтать, причем неважно, о чем пойдет речь. При этом они невероятно эмоциональны и экспрессивны. В процессе разговора старайтесь безошибочно выговаривать слова. Если сомневаетесь в значении какой-то фразы (или её произношении) лучше подобрать другие слова.

Не надо пугаться, если при встрече итальянцы будут обнимать и целовать вас. Это традиционное приветствие в стране. Жители Апеннинского полуострова не могут похвастаться пунктуальностью. Обычно они опаздывают на встречу на пять, а то и двадцать минут.

Правила этикета

Картинка взята с сайта

Итальянцы галантны и воспитаны, по этому русским туристам предстоит изучить несколько нюансов поведения. В общественных местах оставайтесь приветливыми и дружелюбными.

Жители Апеннин излучают позитив и хотят рядом видеть таких же воспитанных людей. Не стоит перекусывать на улице, в парках или на площадях.

Итальянцы трепетно относятся к еде и считают подобное поведение признаком дурного тона.

Оказавшись в гостях, обязательно уточните у хозяев, где можно вымыть руки. Сев за стол, дождитесь пока еда появится в тарелках у всех гостей. Приступать к дегустации кушаний разрешается только после того, как начнут есть хозяева дома.

Ни в коем случае не накручивайте на вилку спагетти. И постарайтесь издавать минимум шума в процессе употребления национального блюда. Кстати, итальянцы негативно относятся к тому, чтобы телефон лежал на столе. Лучше спрячьте его в сумку или карман.

Чего нельзя делать?

Картинка взята с сайта

Туристам, отправляющимся на Апеннинский полуостров, нелишним будет ознакомиться с некоторыми запретами, актуальными на территории страны:

  • В торговых точках и на рынке запрещено трогать овощи и фрукты голыми руками. Для этого необходимо воспользоваться специальными перчатками.
  • Не пробуйте приобрести проездной билет у водителей общественного транспорта – это дохлый номер. Заветные квиточки продают в киосках с газетами или табачными изделиями.
  • Не рекомендуется в качестве прощания с итальянцами использовать слово «Чао». Поверьте, они не оценят подобную демонстрацию знания языка Апеннин.
  • В купальных костюмах запрещено разгуливать по городу.
  • Если на фонтане или ином источнике отсутствует надпись «Potabile», то пить воду оттуда не стоит.
  • Доступ к Wi-Fi администраторы отелей и общественных заведений предоставляют лишь после демонстрации удостоверения личности.
  • Ни в коем случае не заправляйте спагетти кетчупом или майонезом.
  • Также не рекомендуется запивать сладким чаем или кофе кондитерские изделия.

В понедельник можете спокойно загорать на пляже и отменить культурные мероприятия. Поскольку в этот день практически все достопримечательности Италии закрыты.

Правильный шоппинг

Картинка взята с сайта

Одна из причин почему туристы рвутся на Апеннинский полуостров – это возможность прогуляться по многочисленным бутикам и приобрести хорошие вещи по низкой стоимости. Совершая променад по местным магазинчикам, запомните несколько правил.

В магазинах страны-сапожка не принято торговаться, независимо от того, где вы находиться в бутике или на рынке. Обязательно требуйте у продавца чеки и храните их, а то нарветесь на штраф. Рассчитаться за покупки можно пластиковой картой или наличными деньгами. Однако в некоторых торговых точках, приобретая товар стоимостью меньше десяти евро, придется расплачиваться банкнотами.

В стране запрещено рассчитываться за покупки на сумму свыше двенадцати тысяч евро наличными. Подобные операции проводятся исключительно через банк. Для покупок стоит приобрести специальную сумку. Ходить с привычными для россиян пластиковыми пакетами признак дурного тона.

Заключение

Италия – волшебная страна с массой достопримечательностей и доброжелательными гражданами. Здесь путешественники могут быть спокойны за свою жизнь и здоровье. Если, конечно, не забредут в опасные кварталы. Отправляясь на Апеннинский полуостров, тщательно изучите нормы законодательства и правила поведения. Это поможет избежать лишних финансовых расходов и сохранить хорошее настроение.

Из видеоролика вы узнаете, как правильно вести себя в итальянских магазинах.

Правила и нормы поведения, которые в Италии лучше соблюдать

Правила поведения в ресторанах Италии

Привет, друзья. Нас, туристов, в Италии ждет масса открытий. Это не только музеи, архитектура и удивительно вкусная кухня. Мы говорим о тонкостях общения, собственной культуре поведения, отличающейся от нашей. Сегодня мы расскажем о том, как вести себя в магазине, транспорте, кафе, на что следует обратить внимание. Правила эти стоит помнить.

В Италии лучше никогда не…

Предлагать чаевые

Чаще всего вознаграждение уже включено в счёт. Но вопрос, давать чаевые или нет у русского туриста возникает всегда.

Если посмотреть на итальянцев, то сами они частенько оставляют на чай водителям такси, официантам в ресторанах вип-класса, а так же, в самых обычных кафе. Чаевыми тут никого не удивишь.

Именно поэтому оплата сверх счета воспринимается, как самое обычное дело. Что же делать? Конечно, решать вам. Просто помните, что дело это — не обязательное, но приятное.

Покупать билет у водителя автобуса

Для покупки билетов есть специальные киоски. Но, киоск может быть закрыт сегодня, например. Так что, об этом стоит помнить и позаботиться о билетиках заранее. Особенно в выходные дни. Если в каких-то автобусах есть такая возможность — он обойдется вам довольно дорого. Покупать билет у водителя — в больших городах не принято.

«Голосовать» на дороге

В России мы привыкли к тому, что можно выйти на дорогу, поднять руку и поймать свободное такси или машину. В Италии ловить машину на дороге в городе запрещено законом. Такси заказывается по телефону. Эту информацию мы узнали от гида в Италии. Кстати, она очень настоятельно просила помнить об этом.

Курить на улице нельзя

Об этом предупреждают туристов. Однако курящие люди, идущие по улице встречаются и даже нередко. Но лучше этого не делать. В кафе курить можно (где это разрешено).

Не говорите слово «сиеста»

Здесь все еще принято закрывать магазины во время обеда. Такой график. Особенно это касается маленьких семейных магазинчиков. Но, это не пресловутая сиеста. Некоторые магазины работают только до обеда или после обеда. Все зависит от региона, сезона, величины города. Крупные магазины и аутлеты вообще работают с 8:00 до 22:00 без перерывов.

Режим приема пищи — прежде всего

Многие рестораны тоже закрыты после обеда, а открываются только вечером. Чем южнее, тем позже наступает время ужина. Перекусывать между приемами пищи тут не принято.

Так что, если вы вовремя не пообедали, рискуете остаться голодными до самого вечера. В больших городах с этим проще, здесь много кафешек и закусочных.

Но и тут вас ждет небольшая загвоздка: у некоторых есть обеденное меню, а потом только кофе и напитки. Игнорировать местный режим — просто глупо.

Ждать внимания от обслуживающего персонала кафе и магазинов

Запомните, для Италии правило «клиент всегда прав» не подействует. Ждать внимания со стороны персонала можно очень долго. Так что, в туристических местах особенно не ждите долгого разговора и описания блюд от официанта.

Он может просто не успеть предложить повторить напиток. Хотите получить заказ быстро — подходите к барной стойке сами. Кстати, так ваш кофе, например, обойдется дешевле.

Заказали и взяли сами — одна цена, подождали официанта — другая.

Ждать острую пиццу «пепперони»

Пепперони — не острая пицца, а слегка пикантная. Словом пепперони итальянцы называют болгарский перец. Если же хотите попробовать действительно острую пиццу, — закажите Дьявола (pizza Diavola). Или еще вариант — попросите добавить salame piccante (это острые колбаски). Вообще, в Италии пицца редко бывает острой.

Заказывать обед из 4 блюд в кафе

Если вы привыкли есть небольшими порциями, то в Италии размеры приведут вас в лёгкий шок. Такой комплексный обед из 4 блюд обычно получается очень уж внушительным. Смотрите на размеры порции. Обычно здесь заказывают только суп и салат, например. Поэтому порции большие.

Или только пасту — огромную тарелку пасты с сыром, колбасками, овощами и соусом. Теперь прикиньте сами: большая порция первого и второго, а потом добавьте к этому ощутимый кусок торта. Вот примерно, что вы получите. Лучше взять меньше, 1-2 блюда.

Радушная Италия угрожает перееданием.

Разберитесь, когда нужно оплачивать заказ

Некоторые кафе просят оплату сразу после заказа. Лучше уточнить этот момент у персонала. Иначе попадете в неприятное положение, а отношение к вам будет соответственное. Эти тонкости редко рассказывают туристам, но кафе или рестораны будут ждать выполнения всем известных местных правил.

Запивать еду кофе

Кофе итальянцы пьют после еды. Если же вы вдруг решили запись что-то чашечкой горячего капучино или же крепким эсперессо, — приготовьтесь ловить на себе удивленные взгляды.

Что касается кофе эспрессо, — его подают в чашечках с наперсток, а выпивается такой кофе буквально на бегу.

Так что запивать таким наперсточком сандвич или салат — преступление по итальянским гастрономическим законам.

Щупать фрукты в магазине

В магазинах трогать фрукты и овощи руками не желательно. Мы привыкли ощупывать яблочки и помидоры на предмет зрелости. Если вы без предварительного ощупывания товар не берёте, то в Италии тоже можете сделать это, но только руками в перчатках. Одноразовые перчатки вы найдёте там же, где пакеты.

https://www.youtube.com/watch?v=kHrx3EUHrJs

На рынке товара вообще руками не касаются. Если покажите, какой именно фрукт хотите, продавец может на вас серьезно обидеться. Это считается неуважением и недоверием. Особенно в небольших городах.

Надеюсь, наши советы вам пригодятся. Добро пожаловать в Италию, здесь вас ждет масса необычного. Казалось бы, не Азия или Индия, и всё равно, здесь совершенно иной менталитет, законы вежливости и свои маленькие тонкости поведения.

Мы рады что вы зашли на наш блог. Приходите еще) До встречи!

Как вести себя в Италии туристу, на улице,в храме, в отеле, в ресторане, на рынке

Правила поведения в ресторанах Италии

Итальянцы – европейцы, как и мы, христиане (католики, правда), как и мы, поэтому каких-либо совершенно отличных от наших правил поведения здесь не существует, обычный воспитанный русский турист не будет выглядеть в Италии белой вороной. Но небольшие различия все же существуют, и с ними мы попытаемся познакомить вас в этой статье.

Общие правила поведения

Итальянцы по своему менталитету – народ гостеприимный, и с приятными манерами, здесь принято при встрече здороваться и осведомляться о самочувствии.

Итальянцы не педантичны, поэтому опоздание, скажем, минут на пятнадцать – это нормально и в порядке вещей, относитесь к этому снисходительнее. Это, кстати, касается и транспорта, в том числе, автобусов и поездов, поэтому учитывайте этот «милый» нюанс при планировании маршрута.

Основное правило, если вы сомневаетесь в правильном восприятии вашей мысли, лучше не озвучивать ее, и в большей мере это касается жестов. В частности, обычная «коза», переродившаяся в наши 90-е в «распальцовку», здесь выглядит очень оскорбительно, этот жест недвусмысленно намекает, что вы считаете собеседника рогоносцем.

Курение

Законы Италии запрещают курение в общественных местах, в транспорте, кинотеатрах, ресторанах, барах и т.д., и статус иностранного туриста не спасет от штрафа от 250 евро до 500, если вы будете курить в присутствии беременной женщины или ребенка.

В некоторых заведениях существуют комнаты для курения. Наиболее строго запрет на курение соблюдается в Ватикане.

На улице

Не стесняйтесь спрашивать дорогу, если вы заблудились, только не ограничивайте общение только одним человеком, итальянцы очень общительны и доброжелательны, он постарается объяснить, даже если сам не знает.

Да и карабинеры могут помочь, тем более, что и х видно за километр, благодаря парадной форме с белой портупеей.

В провинциальных городках туристу можно расслабиться, но в больших городах очень распространено мелкое воровство и мошенничество, тем более, в местах скопления туристов, на рынках и в торговых комплексах.

Туристу следует избегать эмигрантских районов, тем более, в темное время суток, и, тем более, обвешиваться там дорогой видео или фотоаппаратурой. А если вы все-таки становитесь жертвой грабителей, то лучше отдать им то, что они требуют, и лишь оказавшись в безопасности, звонить в полицию, причем о преступлении положено сообщать в течение суток.

В храме

Итальянцы – убежденные католики, с большим уважением относящиеся к своим святыням, поэтому в храмах, базиликах и т.д. туристу следует одеться соответственно, женщине прикрыть ноги, плечи и голову, мужчине одеть брюки, пляжный костюм здесь будет смотреться вызывающе.

Одинокой девушке

Итальянцы все-таки южане, им положено соблюдать свое реноме горячих мужчин, и если девушка гуляет одна, стоит одеться скромнее, от навязчивых ухаживаний может помочь отделаться фраза «Sto aspettando il marito», означающая, что вы ждете своего мужа. Агрессивное поведение часто может вызвать ответную реакцию.

В ресторане или кафе

В качестве различий можно упомянуть, что обычно за обедом итальянцы употребляют вино, туристу, конечно, необязательно подражать им, можно выпить просто воды, но только не кока-колу, вы тут же упадете в глазах окружающих, вас сочтут, чуть ли не хамом (похоже, американцев «любят» везде). Ну и еще одна тонкость – капучино принято пить по утрам, но не после обеда.

В магазине и на рынке

В отличие от восточного, на итальянском базаре торговаться не принято, попытка торговли будет часто воспринята, как обида.

Покупая какую-либо вещь в магазинах, сохраняйте чеки. Итальянская полиция борется с контрафактом, и если турист покупает контрафактную вещь, он рискует нарваться на очень большой штраф, в случае сохранения чека отвечать будет магазин.

Время посещения достопримечательностей

Основные соборы и церкви, посещаемые туристами, работают весь день, обычные открываются рано утром и работают до 19:00-20:00 с перерывом с 12:00 до 14:00-15:00. В церквях можно встретить автоматы, освещающие какие-либо интерьеры, для включения которых требуется кинуть 50 евроцентов. Фотосъемка обычно не разрешена.

Основная масса музеев работает с 9:00-10:00 до 19:00 с перерывом с 13:00 до 16:00 и выходным в понедельник в летнее время, в зимнее они закрываются на час раньше. Самые популярные музеи часто работают бесплатно в последнюю пятницу месяца с 19:00 до 23:00.

Магазины обычно работают с 8:00 до 20:00, с перерывом с 13:00 до 15:00 с выходным в воскресенье и коротким днем в субботу, в предпраздничные некоторые магазины могут работать и в выходной.

При посещении достопримечательностей и мест общественного питания турист должен принять во внимание, что у итальянцев, как и у испанцев, в обеденное время – сиеста. Обычно она захватывает время с 12:00-13:00 до 15:00-16:00. В это время учреждения, рестораны, бары не работают, помимо небольших фастфудов, транспорт ходит очень редко, даже такси поймать – большая проблема.

Также туристу надо иметь в виду, что июль и август – время массовых отпусков в Италии, со всеми вытекающими последствиями, т.е., к массе иностранных туристов добавится еще бОльшая масса местных.

Чаевые

Если работники музея помогают туристу в каких-то вопросах, принято давать чаевые.

Работникам сервиса также принято давать 10-15% от стоимости заказа в случае, естественно, хорошего обслуживания, но обычно это касается статусных заведений, в обычной пиццерии, кафе или в такси чаевые не оставляются.

Швейцарам и носильщикам обычно дают 1-2 евро.

Оплата больших покупок

Вероятность, что турист купит что-либо, превышающее по стоимости 12000 евро, да еще за наличку, конечно, очень мала, но нужно иметь в виду, что это преследуется уголовно. Такие суммы передаются исключительно через банк либо чеком.

Некоторые законы

Любителям ночных купаний в море надо помнить, что даже просто нахождение на муниципальном пляже с 1:00 до 5:00 облагается штрафом в 150 евро.

Покупка контрафактного товара может обойтись туристу до 10000 евро, поэтому, как говорилось выше, сохраняйте все чеки. Кстати, даже, если вы ввозите с собой такую вещь, вы подвергаетесь риску быть оштрафованным.

В отеле

При поселении туриста в пляжном отеле не помешает ознакомиться с некоторыми правилами. Прежде всего, выясните, включено ли в стоимость место на пляже, если да, то на самом пляже у обслуживающего персонала с помощью фразы: «Dov’è il mio posto in spiaggia?», выясните, где именно это место находится.

Имейте в виду, что администрация отеля не отвечает за деньги и ценности, оставленные в номере, Если в номере нет сейфа, можно оставить в сейфе отеля, кстати, потеря ключа от сейфа влечет за собой немаленький штраф.

В трехзвездочных отелях многие услуги платные, например, за минибар с вас возьмут 3 евро, а за кондиционер – 5.

В ванной возле душа висит веревочка. Неуемному российскому туристу, естественно, любопытно будет за нее подергать, имейте в виду, этой веревочкой вызывается администрация для экстренной помощи. Сначала вам позвонят в номер, если не отзоветесь, постучат в номер, и, наконец, взломают дверь.

{loadposition italy-povedenie}

{loadposition sotial}

{jcomments on}

Правила этикета в Италии, как себя вести в Риме

Правила поведения в ресторанах Италии

Сегодня я дам вам вредные советы, как стать типичным туристом в Италии. А еще расскажу об этикете — это пригодится, если вы собираетесь в солнечную страну. Кстати, в Риме обновились и ужесточились правила поведения в центре города. Их нужно будет знать и соблюдать, чтобы не испортить римские каникулы.

Топ вредных советов, чтобы выглядеть как типичный турист 

Эти вредные советы особенно пригодятся тем, кто едет в Рим и делает это впервые. Если вы будете себя так вести, то поездка запомнится надолго. Правда возвращаться в этот город вам больше не захочется. Итак, как сделать так, чтобы стать типичным туристом.

  • Решить обойти весь центр города в красивой, но неудобной обуви на каблуках или шпильках. Вся историческая часть Рима вымощена брусчаткой Сампьетрини. Домой вы привезете убитые туфли, каблук будет разодран, как и ваши ноги. Мозоли не дадут вам наслаждаться на следующий день длительными пешими прогулками. А мест, которые стоит увидеть своими глазами — великое множество!
  • Наивно фотографироваться с людьми, переодетыми в Гладиаторов. Думать, что ладно, попросят денег, то я быстро бегаю. Поймай меня, если сможешь! А если догонит, то все же заплачу. Я же богатый.
  • Пытаться ворваться ресторан или кафе в 16-17 часов, не зная про местный режим приема пищи. «Давайте, открывайте! У вас там что, перерыв на обед до сих пор не закончился?!». Зачем обращать внимание на то, что в большинстве заведений заказать обед можно с 12 до 15 часов. А поужинать можно после 19 часов.
  • «Ловить» машину или попутку. «Такси? Нет, не слышал!». В Риме практически везде есть официальные парковки такси. Но зачем об этом знать типичному туристу?
  • Не проверять счетчик, когда сел в такси. Подумаешь, переплатишь в 2-3 раза стоимость проезда. «Таксисту деньги нужнее».
  • Разинув рот во все глаза любоваться красотой города, когда едешь в общественном транспорте. Особенно в метро. «Ну и что, что орудуют и снуют туда-сюда цыгане. Денег-то много, а телефон не жалко. Без документов можно обойтись, зато на дольше здесь задержусь».
  • Изо всех сил пытаться заплатить водителю автобуса. Ведь правильно, покупать билеты на общественный транспорт Рима в Tabacchi, на станциях метро или автоматах. Можно встретиться с контролером и придется оплатить штраф.
  • Ездить в центре Рима на арендованной машине, не узнав правил парковок и зон ограниченного движения ZTL.
  • Римские каникулы выдались жаркими? Печет солнце, а асфальт плавиться под ногами. Есть отличный способ охладиться — искупаться в фонтане. «Это же бассейн, в нем нужно купаться, а не любоваться!» или «Я же из него не пью».
  • Пытаться что-то купить после 20:00. Правильно, надо забыть что большинство магазинов работает до 19:30 или 20:00. Это касается и супермаркетов.
  • Как же посмотреть достопримечательности и не зайти в местную церковь. Но типичный турист, конечно же должен войти в святое место с открытыми плечами.

Только не забудьте, что это вредные советы, а не руководство «как себя вести в Италии». Чтобы уберечь вас от казусов, расскажу о нововведениях в законах и основных правилах этикета.

Правила поведения в Риме 

Недавно мэр Рима ужесточила правила поведения в центре города для местных жителей и гостей. Это решение обновило свод урбанистических законов от 1946 года (с изменениями и дополнениями). Что важно знать каждому туристу в Риме, чтобы не нажить проблем с законом?

Можете поделиться этим с друзьями, которые тоже планируют поездку в Италию. Даже если они не едут конкретно в Рим, то помните, что все дороги ведут в этот город.

  • Из фонтанчиков можно набирать воду в бутылки. Но пить прямо из фонтанчика запрещается.
  • Штраф предусмотрен для тех, кто вздумает использовать фонтаны не по назначению. Это касается и питьевых фонтанчиков Назони. В них нельзя бросать какие-либо предметы, выливать жидкость, купаться самим или купать животных. Нельзя залезать в фонтаны, лежать и причинять какой-либо вред. Исключение из правил — фонтан Треви. В него можно бросать монетки. С апреля 2019 года, все собранные оттуда средства не пойдут в фонд Каритас. Деньги пойдут на восстановление римских памятников. Кстати, за год гости города оставили в этом фонтане около 1,5 млн евро. Еще бы они запретили бросать в него монетки. Зато благодаря этим средствам удастся сохранить памятники на долгие годы.
  • Будет наказан тот, кто портит Объекты всемирного наследия ЮНЕСКО, а это по сути весь центр Рима. Восстановить поврежденные участки придется тому, кто занимался порчей, рисовал граффити.
  • Запрет на проституцию. Наказание грозит не только тем, кто оказывает интимуслуги, но и «потребителям».
  • Теперь уличные предприниматели стали вне закона. Продавцы воды, зонтиков и разной мелочи будут вынуждены искать другую работу. Этот закон касается и промоутеров, которые могут предлагать тур.поездки и музеи без очереди. Кстати, дельцы в разных исторических костюмах (например, легионеров) тоже будут должны покинуть место работы.
  • Торговым точкам нельзя продавать алкоголь после 22:00 до 7 часов утра. В общественных местах нельзя распивать спиртные напитки с 23:00 до 7:00. Это касается также парков и общественного транспорта.
  • Если вы приехали с питомцем, то хозяин обязан убирать за ним на улице то, что знаете сами. Для этого возьмите специальные пакетики. Продукты жизнедеятельности вашего питомца не должны оставаться на земле.

Конечно, эти законы были изданы раньше, но работали ли они так, как хотелось бы? Надеюсь, что теперь все будут их соблюдать.

Итальянский этикет 

А теперь самое основное, что вы должны знать про итальянский этикет. Вы не будете краснеть, зная эти правила хорошего тона страны.

  • Итальянцы пунктуальные или нет? На самом деле, местные жители не самый пунктуальный народ. Опоздание на 1-15 минут не будет считаться чем-то зазорным. Не верите? Спросите кого-нибудь из Апеннинского полуострова: «Который час?», «Во сколько встреча?». Ответ всегда будет приблизительным. Но учтите, что опоздание на 30 минут и более, считается дурным тоном. И еще, чем севернее жители, тем более они пунктуальны.
  • Италия — страна не только солнца, но и жестов. Даже, чтобы позвать официанта, недостаточно простого «сеньоре!». Надо поднять руку и подождать, когда вас заметят. По-началу может показаться непривычным, но скоро это пройдет.
  • Оставлять в ресторанах чаевые не обязательно, хотя приветствуется. В некоторых местах они уже включены в счет. А вот бармену, желательно оставить несколько центов.
  • В Италии ценится улыбка и доброжелательность. Без этого в Италии невозможно. Зашли в бар, ресторан, магазин? Обязательно поздоровайтесь с персоналом и владельцем. Итальянцы дружелюбные и любят пообщаться. Если они видят ваш позитивный настрой, вы спросили как дела, то хорошее обслуживание гарантировано. Заодно заводите новых знакомых.
  • Когда беседуете, то смотрите человеку прямо в глаза. Считается, если вы опускаете их, отводите и избегаете взгляда, значит что-то скрываете. Многих приезжих настораживает, что местный пытается заглядывать в глаза. Но для итальянцев — это нормально. Кстати, продавцы ведут себя точно также. Поэтому не пугайтесь.
  • Огромная часть правил Бонтон касается застольного этикета. Расскажу о нескольких самых важных, с которыми вы можете столкнуться и попасть в неловкую ситуацию. В италию не принято приходить в гости с пустыми руками. Если итальянская семья пригласила вас на обед или ужин, то принято принести какую-либо сладость, хорошее вино или цветы. Кстати, цветы можно подарить и в горшке. А можно и принести весь этот набор.
  • Гости могут присаживаться за стол после приглашения хозяев и только после них.

Зная эти правила, вы сможете хорошо отдохнуть в Италии, запомнить с положительной стороны местным жителям, завести друзей и знакомых. А главное получить максимум положительных впечатлений от общения.

Кстати, если вы планируете переехать в Италию на ПМЖ, то я уже рассказывала о плюсах и минусах.

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.